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二培养目标普通中专班学制三年培养面向从事食品生物相关企业培养思想政治坚定德技并修全面发展掌握食品生产加工食品分析与检验食品营养与安全食品设备的使用与维护等方面的相关知识具有一定的生产操作技能能在食品生物相关就业岗位从事一线生产的德智体美劳全面发展的操作型技术工人中高职衔接系统培养技能型人才试验项目学制五年对接天津现代职业技术学院培养理想信念坚定德智体美劳全面发展具有一定的科学文化水平良好的人文素养职业道德和创新意识精益求精的工匠精神较强的就业能力和可持续发展的能力掌握本专业知识和技能面向各类食品生产食品营养应用食品营养成分分析与检测特别是营养食品及功能性

一课程设置专业基础课无机化学有机化学分析化学仪器分析食品微生物等专业课典型焙烤食品制作技术啤酒生产加工技术食品分析与检测典型食品机械设备的操作与维护食品营养与安全食品工艺食品营养与膳食设计食品添加剂及应用技术食品有毒有害成分分析食品质量管理与控制专业英语科技型信息检索等答案来源于2021年天津市第一轻工业学校食品生物工艺专业