培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美全面发展，拥有经济、管理和工程技术等相关学科的知识和能力，具有创新精神和创业意识，系统地掌握质量管理工程专业基本理论、基础知识和技能，能在产品质量、服务质量等领域从事质量策划、质量设计、质量统计、质量检测、质量监督与认证的复合应用型管理人才。

主要专业课程：质量管理学、质量工程学、质量统计学、标准化管理、质量体系与认证、可靠性工程、服务质量管理、仪器分析概论、测试技术与应用、互换性与测量基础、质量快速检测理论与方法等。

就业方向：毕业生可在海关、环保、食药、质检、特检等行政事业单位和高新技术企业、现代服务业等新兴产业从事质量管理、计量与标准化、质量检验监督、行政执法及科学研究等相关工作。优秀学生可继续深造，攻读国内外相关专业硕士研究生。

毕业生符合条件者授予管理学学士学位。