植物保护（国家级卓越复合应用型人才培养模式改革试点专业、省级重点专业）

理工类 学制：四年 授予学位：农学学士

咨询电话:0459-6819172

本专业坚持以立德树人为根本，培养德、智、体、美全面发展的，具备植物保护学的基本理论知识和基本专业技能,具有农药开发和经营管理等方面知识和能力，具有一定创新能力和意识，综合素质高、实践能力强的复合应用型农业技术人才。本专业拥有植物病理学、农业昆虫与害虫防治和农药学等3个硕士点。

专业主干课程包括普通植物病理学、农业植物病理学、普通昆虫学、农业昆虫学、化学保护学、杂草防除学、植病研究法、昆虫研究法、植物检疫学、植物免疫学、植病流行学、生物防治、植物学、植物生理学、生物化学、试验统计方法、土壤肥料学、农业生态学、耕作栽培学等。

本专业毕业生可从事政府机关技术和管理，也可在农业科研院所、国有、私营企事业单位从事农药开发与经营、植物检疫、植物保护技术服务等工作。也可考取本校及其他各高校研究生继续深造，近3年以来，毕业生考研录取率均保持在40%以上。

农学（国家级特色专业、国家级专业综合改革试点专业、国家级卓越复合应用型人才培养模式改革试点专业、省级重点专业）

理工类 学制：四年 授予学位：农学学士

咨询电话:0459-6819172

本专业坚持以立德树人为根本，培养德、智、体、美全面发展的，具备作物栽培生产、作物遗传育种、农业生物技术、种子生产与经营管理方面的基本理论、基本知识和基本技能，具有创新意识和创新能力的复合应用型和拔尖创新型农业技术人才。复合应用型培养注重综合应用技能，拔尖创新型人才注重科研创新能力培养。本专业拥有作物栽培学与耕作学、作物遗传育种学硕士点和博士点。

主干课程包括植物学、植物生理学、生物化学、土壤学、农业化学、遗传学、农业微生物学、田间试验与统计分析、农业气象学、农业生态学、耕作学、作物栽培学、作物育种学、种子学和农业推广学等。

本专业毕业生能够在农业及相关部门、科研院所、企事业单位从事农业生产与经营管理、农业科研与教育、技术推广与开发等工作。也可考取本校及其他各高校研究生继续深造。

食品科学与工程 （省级重点专业）

理工类 学制：四年 授予学位：工学学士

咨询电话：0459-6819236-8001 联系人：李主任

本专业培养适应现代化建设和社会发展需要，具有科学的思维及实践能力的高素质食品科学与工程方面的专业人才。主要学习化学、生物学、食品工程和食品加工技术等专业知识，使学生具有食品保藏、生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的基本能力。

本专业设置畜产品加工、发酵技术和园产品加工三个方向，所学专业基础课程相同,专业课程按三个不同方向设置。

专业基础课程平台：食品化学、食品分析、物理化学、食品工程原理、食品营养、食品生物化学、食品微生物学、食品机械与设备。畜产品加工方向主干课程：乳品科学与技术、肉品科学与技术、蛋品工艺学、水产品加工；发酵技术方向主干课程：发酵食品工艺学、酿造酒工艺学、白酒酒精工艺学、有机酸工艺学；园产品加工方向主干课程：园产品加工学、园产品贮藏运销学、饮料工艺学、野生植物资源及加工技术。

本专业从2013年开设“食品科学与工程专业卓越农业人才教育”培养项目，采取“3+1”校企联合培养模式，着力提高学生的实践能力、创新能力和创业能力。

食品科学与工程专业就业方向广泛，近三年平均就业率在91%以上。各加工方向毕业的学生能胜任相应食品加工企业的生产技术管理、产品检验分析、新产品研发等工作，还能胜任与专业相关的公务员岗位，也能够进一步攻读本专业及相关专业的硕士学位研究生。

理工类 学制：四年 授予学位：理学学士

咨询电话：0459-6819299-805

本专业坚持厚基础、强技能、高素质的人才培养原则，培养具有良好的思想政治素质，掌握生物科学基本理论、基本知识和基本实验技能，具有较高素质、扎实基础和一定的科研能力，适应生命科学发展需求，能在科研、教育机构及企事业单位从事相关工作的创新型人才。

专业主干理论课程包括动物生物学、植物生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、发育生物学、基础生态学和神经生物学等。

专业学生毕业后可继续攻读国内高校及科研单位的生命学科、食品学科、农林学科、医药学科和环境学科等硕士研究生或免试推荐硕士研究生，也可申请到国外大学攻读硕士学位；就业可在高等院校和科研机构从事生物学方面的教学和科研工作，在企事业单位从事技术研究、产品开发、质量检测、生产管理和销售等工作。

理工类 学制：四年 授予学位：农学学士

咨询电话:0459-6819172

本专业坚持以立德树人为根本，培养德、智、体、美全面发展的，符合市场经济和现代农业发展需要，掌握农业生物科学、种子生物学、种子生产、加工贮藏、质量检验、经营管理以及企业运作等方面的基本知识和基本技能的复合应用型人才。

主干课程包括植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、作物育种学、作物栽培学、种子生物学、种子生产原理与方法、种子加工与贮藏、种子检验技术、种子产业化与技术和种子经营管理学等。

本专业毕业生能够在种子科学与工程专业相关部门、科研院所、企事业单位从事农业生产与经营、科研与教育、技术开发与推广等工作。也可考取本校及其他各高校研究生继续深造。