学科：工学 门类：水利类 专业名称：水利水电工程 业务培养目标：本专业培养具有水利水电工程的勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的知识，能在水利、水电等部门从事规划、设计、施工、科研和管理等方面工作的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习水利水电工程建设所必需的数学、力学和建筑结构等方面的基本理论和基本知识，使学生得到必要的工程设计方法、施工管理方法和科学研究方法的基本训练，具有水利水电工程勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．具有较扎实的自然科学基础，较好的人文社会科学基础和外语综合能力； 2．掌握工程力学、流体力学、岩土力学、工程地质、工程测量、工程水文学、河流动力学、管理学等基本理论、基本知识； 3．掌握工程结构设计基本理论、知识和技能； 4．掌握大中型水利水电枢纽、河道治理工程的勘测、规划、设计、施工和管理技术； 5．具有较强的计算机应用能力； 6．具有水利水电工程所必需的测绘制图、运算和基本工艺操作技能。 主干学科：土木工程、水利工程 主要课程：工程力学、水力学、河流动力学、岩土力学、工程地质及水文地质学、工程测量、工程水文学、工程经济学、建筑材料、钢筋混凝土结构和钢结构等。 主要实践性教学环节：包括课程实习、专业实习、课程设计和毕业设计等、其中每门课程设计一般安排1——2周，毕业设计一般安排12——13周。 修业年限：四年 授予学位：工学学士

◆培养目标：培养掌握食品科学与食品质量安全方面的基础理论知识和专业技能，熟悉国内外食品质量与安全管理体系、方针政策和法律法规，具备分析和解决食品质量与安全较复杂工程问题的能力，以培养学生乳、肉、农产品质量安全检测与控制为特色。
◆主要课程：食品生物化学、食品工程原理、食品微生物学、食品化学、食品添加剂、食品原料学、食品工艺学、人体生理学、食品营养学、食品感官评定、食品免疫学技术、食品卫生学、食品毒理学、食品标准与法规、食品质量检验技术、食品质量管理学等。
◆就业方向：食品生产、加工、流通企业，食品检验结构，认证结构，监督管理部门和科研院所等相关部门工作。
◆授予学位：工学学士

食品质量与安全本科专业于2017年设置，2017年9月招收第一届学生。截止目前，食品质量与安全专业共招收三届五个班166名学生。
培养目标：根据区域经济建设和社会发展需要，培养德智体美劳全面发展，基础理论扎实，知识面宽，实践能力强，综合素质高，具有自主学习能力和创新创业意识，能够为地方经济建设和社会发展服务的高素质应用型人才。
核心课程:食品分析化学、食品分析化学实验、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品安全与卫生学、食品质量检验技术、食品质量管理学。
师资力量:专任教师14名，其中副教授5名,具有博士学位2人、硕士学位10人。本专业教师团队具有很强的凝聚力、改革意识、社会责任感及职业素质，2015年被评为自治区优秀教学团队。
实验实践条件：本专业的食品质量与安全实验室，其下设有8个分室：食品微生物检测室、食品营养分析室、食品理化检测室、食品感官评定室、仪器室、仪器分析室、农产品加工与贮藏室、畜产品加工与贮藏室；同时在校外建立6个稳定的实训实习基地：伊利实业巴彦淖尔市分公司、内蒙古圣牧控股有限公司、内蒙古恒丰食品工业股份有限公司、内蒙古巴彦淖尔市食品药品检验所、内蒙古蒙元宽食品有限公司、内蒙古鼎业食品有限公司。
就业方向：本专业的毕业生主要到食品企业、市场监督管理局、疾控中心、进出口检验检疫部门、第三方检测与认证机构等单位工作，也可继续攻读研究生，或进行自主创业。