培养目标

主要面向食品生产、食品营销企事业单位，培养具有扎实的理论知识、较高基本技能和综合素养、较强的实践能力和创新意识、良好的职业道德和敬业精神，能适应食品行业对职业岗位群的要求，从事食品生产、食品检验、食品生产设备操作使用与维护、食品生产管理、食品质量管理、产品营销等应用性高素质高级技能型专门人才。

主干课程

水产品加工技术、食品营养与卫生、食品检验综合技术、食品安全与质量管理、食品微生物。

职业技能证书

农产品检验员、烘焙工、ISO9001、ISO22000、品酒师、

就业前景

食品加工、食品企业管理、食品产品检验、食品产品营销

【主干课程】果蔬罐藏加工、焙烤食品加工、食品冷加工、果蔬保鲜、饮料生产、酿造生产、水产品加工、食品检验、食品微生物检验、食品工程单元操作、食品机械识别与应用、食品安全管理、营养配餐、休闲食品加工、顶岗实习等。【就业方向】适合各类食品企事业单位的食品生产、开发、经营管理、质量监督和控制等工作；可在海关、工商、进出口检验检疫、食品卫生监督、技术监督等部门从事食品品质检验、分析等工作。