培养目标：培养掌握日语基础知识和基本理论，具备熟练的日语听、说、读、写、译等实践技能，并能够运用日语进行导游、旅游管理、旅游商务等方面工作并具有继续学习能力的高素质技能型人才。
主要课程：基础日语、综合日语、日语听力、旅游日语视听说、酒店日语、日本概况、旅游日语阅读、实用日语翻译、旅游日语听力、导游业务、导游基础与文化、实习实训等。
专业特色：构建了严谨合理的人才培养模式，紧跟社会需求，培养符合旅游酒店行业、企业岗位能力要求的复合型人才，并取得了良好的效果。与日本国际饭店交流协会共建海外实习基地，为学生提供海外实习就业渠道。
就业方向：在国际旅行社、高星级酒店及涉外单位和外资企业从事导游、翻译、酒店服务、国际文化交流等方面的管理和接待工作，还有机会在海外就业。