曲靖职业技术学院在市委、市政府、市教育体育局的直接领导下，在市直五所中职学校的齐心协力下，通过“五年谋划、三年筹建、百日会战”，2019年8月28日，曲靖职业技术学院正式挂牌成立。

学院开设有学前教育、大数据技术与应用、旅游管理、金融管理、会计、电子商务、现代农业技术、绿色食品生产与检验、智能控制技术、汽车运用与维修、动漫制作、护理、药品经营与管理、新能源汽车技术、人工智能技术应用、动物医学、婴幼儿托育服务与管理等17个专业，专业设置紧密对接云南省8大重点发展产业和曲靖市6大重点推进产业。学院持续发挥职教园区龙头引擎作用，与曲靖职教园区各中职学校进行资源整合和高效利用，于2020年6月18日与曲靖农业学校、曲靖财经学校、曲靖应用技术学校、曲靖工商职业技术学校分别签订院校共享实训基地合作协议，并在四所中职学校举行了实训基地挂牌仪式。