本专业下设服装设计和服饰设计两个专业方向，已面向全国招收本科和硕士研究生，主要课程设置有：设计表现技法、设计思维开发、女装设计、男装设计、女装结构与工艺、创意立裁、服饰配件设计、品牌与产品企划，箱包设计、箱包结构制图与工艺、鞋靴设计、篮球鞋专题设计、时装鞋设计，首饰设计与制作，工作坊项目实践，毕业后在服装与服饰设计领域从事高层次的研究、设计、开发、教学及管理工作。服装与服饰设计专业结合地域服饰文化及产业特点，采取校企融合教学模式，依托与晋江鞋服产业集群地，与晋江鞋服企业共同打造产学研结合的专业教学模式，已为社会输送大批优秀的企业家和服装设计师，学生在国内外各类服装、运动鞋设计大赛中，屡获金银铜奖等200余次。

本专业培养符合国民经济、科学技术发展需求和海峡西岸经济区建设与社会发展需求，具备扎实的自然科学基础知识和高分子材料与工程专业知识，具有高度的社会责任感和职业道德，良好的人文素养、团队合作精神和健康的身心素质，具有一定的国际视野、创新意识和较强的实践能力，能在高分子材料的合成改性、加工成型和应用等领域从事科学研究、技术和产品开发、工艺和设备设计、材料选用、生产及经营管理等方面工作的工程应用型人才。

本专业已经建成福建省功能高分子材料工程技术研究中心、福建省功能材料技术开发基地、福州市功能材料行业技术创新中心、高分子实验教学中心和高分子材料加工实验室，拥有完善的高分子材料加工及分析测试设备，保证学生专业能力和基本技能的培养和提升。本专业的主要课程包括：材料科学前沿与商业应用、材料科学与工程基础、无机与分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学、高分子物理、高分子材料成型与加工、聚合物表征与测试、聚合物合成工艺学、塑料成型模具设计、专业综合实验等。

本专业毕业生可到轻工、化工、电子电器、能源、建材、包装、航空航天、军工、轻纺及医药等系统的科研（设计）院所、企业从事塑料、橡胶、化纤、涂料、粘合剂、复合材料的合成、加工、应用、生产技术管理等工作，也可到相关教学科研机构进一步深造。