服装与服饰设计
服装与服饰设计专业创办于2005年，专业建设依托华南理工大学的工科背景和珠三角地区完善的服装产业链，以及临近港澳国际时尚之都的地域优势，在培养学生专业设计能力的同时强调综合能力与实践能力的培养，为服装行业和文化创意产业培养具有国际视野的高层次设计人才和时尚管理精英。三年级以后设有服装与服饰设计、服装设计与时尚管理两个模块。 本专业主要培养能够从事服饰设计、文化研究、产品策划、市场运营和时尚管理的高层次、跨领域、复合型的服装行业精英人才。在专业建设上，积极探索应用型、创新型人才培养方案和教学团队建设模式，推行实践教学工作室模式，形成产学研相结合的特点，体现综合院校文理并重、学科交叉和协同创新的办学特色。通过系统的学习，学生将掌握服装设计的方法与技能，具有创造性思维和宽广的知识面，具备服装行业的基本运作知识，懂服装市场和时尚管理，对于时尚潮流和全球服饰市场将会有清晰的认识。

轻化工程（国家级特色专业、广东省特色专业）
本专业属于工科轻工类专业,始建于1952年华工建校之初,是首批进入国家“211工程”及“985工程”建设行列的国家级特色专业、省级名牌专业和重点建设专业,素有华工“王牌专业”美誉，综合实力一直居国内领先地位。本专业着眼于学生科学研究、工程实践和国际交流能力的培养,是我国制浆造纸及相关领域科研和工程实践精英人才培养的基地。