本专业的培养目标是什么？

本专业培养具有农村区域发展和农业科技推广方面的基本理论和基本技能，能在政府及事业单位、农业推广管理部门、农业企业等从事规划与设计、推广与发展、经营与管理、教学与科研等工作的复合型人才。

本专业的培养规格和要求是什么？

本专业学生主要学习农村区域发展和农业科技推广方面的基本理论和基本知识，受到作物生产、农业推广、农村发展调查分析与规划、农业产业化管理等方面的基本训练，具备从事农村区域发展、农业科技推广与农业产业化开发工作的基本能力。 毕业生应获得以下几个方面的知识和能力： 1．掌握农业科技推广的基本理论和基本知识，熟悉农业科技推广工作； 2．具备以解决农村各类问题为导向的农业与农村区域规划、计划实施、调查监测和评价等方面的综合技能； 3．具备以种植业为主的农业技术知识，了解当代农业科学技术的前沿和发展趋势； 4．熟悉国家关于农业、农村和农民的有关方针、政策和法规； 5．具有较好的计算机应用能力，具有一定的科学研究和实际工作能力； 6．有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息和创新的基本能力。

本专业的主干学科是什么？

农林经济管理学、作物学

本专业主要学习哪些课程？

管理学原理、经济学原理、区域经济学、发展经济学、农业经济学、农村社会学、农村发展研究法、农业生态学、农业推广学、区域农业发展、农村发展规划、地理信息系统等。

本专业学制几年、授予什么学位？

四年 管理学学士学位

本专业的培养目标是什么？

本专业培养具有良好的政治文化素质，扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础，及外语及计算机应用的基本能力，系统掌握化学、生物学、食品科学与工程领域的基本原理知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通中从事生产技术管理、品质控制、产品开发、产品销售、工程设计方面工作，以及能在与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、检验检疫、教育教学方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。

本专业的培养规格和要求是什么？

本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基础知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养； 2．具有应用辩证唯物主义观点和方法认识和分析问题，不断获取知识与创新的能力； 3．掌握生物化学、食品化学、食品微生物学的基本理论与实验技术，掌握食品分析、检测的原理与方法； 4．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的初步能力； 5．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规，具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识； 6．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力，以及应对危机与突发事件的初步能力； 7．了解食品加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态，具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力； 8．具有较好组织管理能力，较强交流沟通、环境适应和团队合作的能力。 三、主干学科

本专业的主干学科是什么？

食品科学与工程、生物学、化学

本专业主要学习哪些课程？

普通化学、有机化学、物理化学、生物化学、机械制图、机械设计基础、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学总论、食品感官评价、食品标准与法规、发酵工艺学总论、食品检验检疫学、食品机械与设备，食品工厂规划与设计。

本专业学制几年、授予什么学位？

四年 工学学士学位