本专业的培养目标是什么？

本专业培养德、智、体等方面全面发展，掌握系统的经济学和管理学基础理论知识和相关农林业科学知识，具备农林经济管理基本理论、方法和技能，能在各级政府部门、农林牧渔业相关企业、教学与科研单位等从事经营管理、市场营销、金融财会和政策研究等经济管理工作的应用型、复合型人才。

本专业的培养规格和要求是什么？

本专业学生主要学习经济学和管理学基本理论和基本知识，接受经济分析、经营决策、组织策划、调查研究等方面的基本训练，掌握从事经营管理、市场营销、金融财务和政策研究的基本能力。 毕业生应获得以下几个方面的知识和能力： 1.掌握经济学和管理学的基本理论与方法，具备较为宽广的人文、社会科学知识和一定的农业科学基础知识； 2.掌握产业经济分析、企业经营管理、经济核算、统计分析、社会经济调查等基本技能； 3.具备分析和解决农林经济管理实际问题、从事农林经济管理相关工作的实践能力； 4．熟悉国家农林牧渔业相关的经济管理制度、政策和法规，熟悉农林牧渔业的产业背景和发展趋势； 5.具有创新精神，具备自主学习能力和一定的科研能力； 6.具有熟练运用电子计算机的能力、较好的口头表达和书面写作能力，达到一定的外语水平。

本专业的主干学科是什么？

经济学、管理学、农业经济管理

本专业主要学习哪些课程？

微观经济学、宏观经济学、管理学原理、统计学、农业经济学、涉农企业管理学、农业政策学、农产品营销学、农业资源与环境经济学、农业概论。

本专业学制几年、授予什么学位？

四年 管理学学士学位

本专业的培养目标是什么？

本专业培养具有良好的政治文化素质，扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础，及外语及计算机应用的基本能力，系统掌握化学、生物学、食品科学与工程领域的基本原理知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通中从事生产技术管理、品质控制、产品开发、产品销售、工程设计方面工作，以及能在与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、检验检疫、教育教学方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。

本专业的培养规格和要求是什么？

本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基础知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养； 2．具有应用辩证唯物主义观点和方法认识和分析问题，不断获取知识与创新的能力； 3．掌握生物化学、食品化学、食品微生物学的基本理论与实验技术，掌握食品分析、检测的原理与方法； 4．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的初步能力； 5．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规，具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识； 6．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力，以及应对危机与突发事件的初步能力； 7．了解食品加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态，具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力； 8．具有较好组织管理能力，较强交流沟通、环境适应和团队合作的能力。 三、主干学科

本专业的主干学科是什么？

食品科学与工程、生物学、化学

本专业主要学习哪些课程？

普通化学、有机化学、物理化学、生物化学、机械制图、机械设计基础、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学总论、食品感官评价、食品标准与法规、发酵工艺学总论、食品检验检疫学、食品机械与设备，食品工厂规划与设计。

本专业学制几年、授予什么学位？

四年 工学学士学位