食品营养与健康专业是食品科学与工程类学科的一个新兴专业，为教育部2019年公布的新增审批本科专业之一。设置食品营养与健康专业是顺应《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》等国家战略规划，促进新时代食品产业高质量发展和提高国民健康意识的重要举措。食品营养与健康专业就业方向主要为食品及大健康相关产业，社会需求旺盛，就业前景好。
广东海洋大学于2022年获批增设食品营养与健康专业，将充分利用广东海洋大学食品科学与工程一级学科博士点、广东省高水平大学重点建设学科和华南理工大学食品科学与工程国家级一流建设学科等优势条件，并紧密结合广东和大湾区健康食品产业对人才需求的特点，培养具有“厚基础、强能力、高素质”的食品行业复合应用型人才。
培养目标：为适应全球科技经济高速发展，紧扣“健康中国”国家发展战略和社会经济发展新需要，培养具有社会主义核心价值观、家国情怀、强烈的社会责任感，掌握化学、生物学、食品工程和营养健康科学等多学科的基础理论知识和技能，富有创新思维、创造能力、创业精神和工程实践能力等核心素养，具有食品营养与功能研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力，以及良好的沟通能力和科技创新素质，能够在食品行业及大健康产业相关领域从事与营养健康相关的科学研究、教育教学、功能食品开发、政策咨询、食品生产及技术管理等工作的复合应用型人才。
主要课程：基础生物化学、食品化学、食品微生物学、生理学、基础营养学、食品分子生物学、食品工艺学、营养与代谢、食品营养与功能因子利用、保健食品原理与功能评价、营养与健康大数据管理等。

本专业是广东省应用型人才培养示范专业，2021获批广东省一流本科专业建设点。
培养目标：培养德智体美劳全面发展、具有扎实的英语语言基础和宽厚的人文素养、熟练的英语听说读写译技能、较强的跨文化交际能力、一定的科学研究和创新能力、能在外事、外贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等工作的应用型高素质英语人才。
主要课程：综合英语、高级英语、英语语音、英语视听、英语口语、英语阅读、英语语法、语言导论、英语基础写作、英语高级写作、英汉汉英口译、英汉汉英笔译、英语文学导论、翻译技术、科技翻译、交替传译、新闻翻译等。