☑食品质量与安全专业

专业特色：与泰国潘纳空皇家理工大学有交流学习机制。

培养目标：主要学习化学、食品质量与安全等方面的基本原理和基础知识，接受食品质量管理、食品安全评价、食品科学研究等方面的基本训练，熟悉国际国内食品标准与法规，具有从事食品分析检测、食品安全控制、食品质量管理等能力。

主干课程：食品生物化学、食品微生物学、食品分析、食品工艺学、食品毒理学、食品质量与安全检测技术。

就业前景：毕业生可在食药监局、农产品质量安全检测中心、食品加工企业、农产品物流企业、大专院校、科研院所、海关、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事应用技术和管理技术工作。

☑ 轻化工程专业

专业特色：依托天然可再生生物质资源从事材料、能源等转化技术与工程化应用的开发与研究，拥有云南省重点学科及省级工程研究中心。

培养目标：培养基础理论扎实，工程实践能力强，知识面宽广，能系统地运用轻化工程领域的基本理论、基本知识和基本技能与方法解决实际工程问题的专业技术与工程管理人才。

主干课程：植物纤维化学，天然高分子化学与物理，制浆造纸原理与工程，卷烟工艺学，生物质能源与材料工程，轻工机械与设备。

就业前景：毕业生可在科研机构、高等院校、政府机关、企事业单位等从事轻化工程及相关领域的教学科研、工程研究、技术开发、运行维护、项目管理以及信息服务等工作。本专业近三年就业率达100%。