本专业培养具有系统的经济学、管理学基础理论，掌握现代物流与供应链系统分析、设计、运营与管理的基本理论、方法和技术，熟悉企业生产经营活动中的物流运作，能在制造企业、商业流通企业、物流企业、政府机构、教育机构以及物流咨询机构从事物流方案的分析优化、物流管理系统的规划设计、物流信息系统的设计开发、物流管理新技术研究和应用等方面的专业技术人才和管理人才。学生毕业后可在各类工商企业、事业单位和政府部门等从事物流等方面的经营和管理工作，以及教学和科学研究等方面工作。

本专业培养德智体全面发展，系统掌握材料科学的基本理论与技术，具备材料化学相关的基本知识和基本技能的材料化学高级专门人才，以及具有能在材料科学更高层次进行深造的后备人才。本专业学生将受到材料及化学研究与开发的训练，从而具有较强的实践和创新能力。本专业要系统学习材料科学及化学专业的主干课程，如材料科学概论、材料化学、材料制备、材料分析测试技术、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学等。在就业方面，既能到高等院校、研究院所从事相应的研究和教学工作，又能胜任材料、能源、环境监测、检验检疫、纺织、制药、食品相关机关、企业等从事研发、检测、生产、管理及营销工作。