专业定义

食品药品监督管理主要研究药品质量管理、食品质量管理、质量检测等方面基本知识和技能，进行食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等。例如：对食品中是否含有毒、有害物质、过量添加剂的检测，药品的安全监控、质量检测等。

课程体系

《药理学》、《药剂学》、《药品储存与养护技术》、《中成药学》、《粮食及其制品检验》、《粮油储藏技术》、《食品安全与质量控制》《药学服务技术》、《药店管理实务》、《粮食加工自动控制技术》。

就业方向

食品药品类企事业单位：食品药品生产，产品工艺设计，产品质量检验、分析与控制，产品质量监督与管理。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑给排水、 供热、通风与空调、安装工程造价基本知识，具备编制工程造价及工程施工组织设计能力， 从事施工、设计、工程咨询等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向建筑行业，在施工、质量、资料、设计岗位群，从事建筑设备安装施工管理、 工程造价、资料管理、监理、物业管理、设计等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备识读和绘制专业工程施工图的能力；

3．具备依据设计、施工验收规范组织工程施工的基本能力；

4．具备编制工程造价和工程施工组织设计（施工方案）的基本能力； 5．具备进行施工质量检查评定和施工安全检查的基本能力； 6．具备收集、编制、整理工程施工技术资料和绘制工程竣工图的能力； 7．具备从事工程监理的能力； 8．具有从事中小型建筑给排水、供热与通风空调工程设计的初步能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

建筑给水排水工程、供热工程、通风与空调工程、建筑电气、管道施工技术、安装工程 造价、施工组织与管理等。

2．实习实训

在校内进行管道工、焊工、电工等工种基本操作，工程测量、施工图绘制、施工方案编 制、资料管理、工程造价等实训。

在建筑企业进行实习。

职业资格证书举例

施工员质量员 安全员 资料员

衔接中职专业举例

建筑设备安装供热通风与空调施工运行给排水工程施工与运行

接续本科专业举例

建筑环境与能源应用工程建筑电气与智能化给排水科学与工程工程管理