食品质量与安全专业

非教师教育类本科专业。本专业通过理论教学、实训、生产实践、科研训练以及毕业实习等培养环节，让学生掌握具备食品生产、加工工艺、食品分析检测、质量控制与安全管理等方面的能力和职能。

主要核心课程与实践环节：食品试验设计与统计分析、仪器分析与实验技术、食品安全检测技术、食品安全与质量控制技术、食品原料安全控制技术、食品质量与安全专业综合实训、食品加工与安全控制技术、食品安全性评价与质量管理、社会实践、教学实习、社会调查与实践、专业见习、毕业顶岗实习等。

现有食品理化分析、农产品加工与检测、农兽药残留检测等实验实训室10余间，仪器设备总值达1000余万元。与云南省质监局、市质监综合检测中心、市食药监局、市疾控中心等30余家知名企事业单位建立了长期的合作关系，作为中国农业大学食品科学与营养工程学院的教学、实训和科研服务基地。

毕业生主要就业领域：进出口检疫检验（海关）、机场、各级食品（农产品）质量安全监管站、食药监局、社区的食品营养与安全服务部门、食品生产加工企业、餐饮业、保健食品及食品流通等从事安全食品生产加工、分析检测、安全评价、质量认证、产品或技术研发、职业教育教学及培训等工作。

专业定义

本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的科学素养和创新精神，能系统掌握无人机的系统结构和工作原理、系统设计和研发、系统操控与组装调试等专业知识和应用技能，能够从事无人机的产品设计、研发、应用和管理等相关工作的高素质技术技能型人才。

课程体系

《工程力学基础》、《电工与电子技术基础》、《航空工程材料与成型工艺》、航空CAD、《航空气象与飞行环境》、《飞行原理与空气动力学》、《无人驾驶航空器系统导论》、《通用航空器概论》、《机载雷达与通信导航》、《无人驾驶航空器系统总体设计》、《无人驾驶航空器排系统组装与调试》、《无人驾驶航空器系统维护与维修》。

就业方向

地理信息部门、电力部门、农林植保以及无人机研发制造等相关企事业单位 事航测、航拍、地质探测、低空无人机操控员、维护维修人员、地勤人员、搭载设备操控人员、数据处理人员等岗位工作。