本专业以“产业创新、学以致用”为发展核心，课程设计以“理论与实践结合、本土与国际结合”为方向，传授多元实用的管理技能，強化英语应用能力，培育具备创新力、竞争力、适应力、就业力，且符合海南自贸港建设需求的泛酒店业高端管理人才。已形成就业方向、培养模式、课程体系的集成特色。重点打造的奢侈品管理与开发方向旨在创造美好的生活体验，引领生活时尚潮流；专业人才的订单式培养提供一对一的教学指导；三级实习的实践教学体系则切实提升学 生的行业应用能力。在宝格丽酒店、海免集团、亚特兰蒂斯等企业建立校外实习基地，持续创新教学过程，提高办学品质。