中国海洋大学外国语学院英语系复建于1983年，次年开始本科招生。截至目前，已经连续培养本科毕业生36届。英语专业培养目标明确，师资力量雄厚，现有教师34人，其中教授15人，副教授8人，享受国务院特殊津贴专家1人，繁荣工程教授3人，绿卡工程教授3人，博士生导师8人，硕士生导师24人，62.5%的教师拥有国内外博士学位，所有教师均具有赴英、美、加、澳等英语国家进修或访学经历。英语系常年聘请外籍专家和教师4-6人，定期邀请国内外知名专家开展学术讲座。
英语专业系国家首批一流本科专业、山东省高校特色专业、山东省外国语言文学重点研究基地依托单位，拥有外国语言文学一级学科博士点、外国语言学及应用语言学、英语语言文学二级学科硕士点，英语笔译和英语口译翻译专业学位点，已形成本、硕、博贯通一体的培养体系。
本专业注重语言技能、通识教育及专业知识教育的结合，既重视通过语言学习系统知识，又强调通过专门知识学习英语语言。以英语为主要授课媒介，注重语言的工具性、人文性和科学性，系统、全面提升学生的文化素质和普通语言学、英语文学、翻译学、区域国别研究及实际英语应用能力（如翻译、英语编辑、国际文化商务交往），培养具有国际视野、中国情怀、国际竞争力的高级外语人才。
本专业的特色优势主要有三：其一，以外国语言文学一级学科博士点为依托，构建语言学、翻译学、外国文学和区域国别四大方向模块课程体系，着重培养学生全球视野、国家情怀和思辨能力。其二，借助学校海洋特色和通识教育课程体系，以深度国际化为特色，中外专家团队科研合作和共同授课，培养更具国际竞争力的涉外涉海外语人才，全力服务国家海洋强国战略。其三，依托国家二级学会会长单位、语言与脑科学实验室等，设置新文科“语言学卓越班”，打造研究型高端人才培养模式，培养未来国家需要的、具有国际竞争力的外语学科高端人才。
英语专业学制四年，授予文学学士学位，毕业时学生将具备以下素质或能力：具备国际视野、中国情怀、学术精神、价值判断能力，具备良好的思想素质、文化修养、社会道德等人文素养；通晓本专业的基本知识，具备扎实的英语语言基本功，熟练掌握英语听说读写译等技能，具备较强的英语综合运用能力；掌握外国语言学及应用语言学、外国文学、翻译学和区域国别四大研究方向的基本理论知识与研究方法，熟悉英美历史、社会与文化，领会中西文化精髓，具备跨文化交流、竞争与合作能力；初步掌握一门或多门第二外语，具备较强的涉海涉外能力，能够进入国际组织或者国际涉海组织，服务国家战略需要；掌握其他相关专业知识，能在外事、教育、经贸、文化、科技、军事等部门熟练运用英语和本族语从事外事、翻译、教育、管理、研究等各种工作的英语专业人才。
本专业兼顾语言基本功、知识结构和专业素养的培养，构建国际化人才培养体系，服务国家战略。构建四大方向课程模块，着力打造“金课”课程群，如普通语言学、第二语言习得概论、西方文论、翻译概论、海洋与国家文明等20余门构成国内一流的课程体系。充实英语专业的内涵，率先实施从“学英语”向“用英语学”的重大转变。坚持“走出去、请进来”战略，积极探索国际化人才培养机制，目前已与英国剑桥大学、美国德克萨斯农工大学等6所大学建立了互派师生交流合作同盟，学生在校期间均可参加交流或留学项目。
本专业加强校外实习实训基地建设，积极搭建专业实践平台，与中国对外翻译出版有限公司、中国外文局今日中国杂志社、中译语通科技有限公司、商务印书馆《英语世界》杂志社、青岛市外事办公室、中国国际渔业博览会（由农业部农业贸易促进中心、中国国际贸促会农业行业分会创办）等多家单位合作建立了实习基地。此外，专业选派学生参与上合组织青岛峰会、海军节等高端国际会议的外事服务工作，得到外交部和青岛市政府等单位的高度评价。
本专业学生在国内各种竞赛和比赛中屡创佳绩，如“外研社杯”全国系列大赛特等奖、一等奖等。英语专业四级和专业八级考试通过率为95%左右。每年约50%的毕业生推免或考取北外、上外、北大等国内知名高校和牛津大学、剑桥大学等国外知名高校继续攻读研究生。