德语专业旨在培养具有扎实德语语言基础、熟练听、说、读、写、译技能，具有宽广知识面、一定相关专业知识和跨文化交际能力，拥有良好公民素质的高层次德语人才。毕业后可从事翻译、管理、教育、外事、外贸及其他涉外工作。重视国际合作，与德国多数大学建立合作关系，通过选拔赴德国大学交流学习。