旅游管理（会展策划与管理方向）2018年开始招生，每年招收本科生30名。该专业方向依托行业、产教融合，在人才培养、专业建设、课程开发、实践教学等方面与上海各会展企业深度合作，以精准对接企业需求、提高学生行业适应性和就业竞争力。
培养目标：
以国际公认的活动管理知识体系（EMBOK）为基础进行课程设置，培养学生成为掌握扎实的会展策划与管理知识，具有较强的学习和创新能力、宽阔的国际视野、熟练的跨文化沟通能力和持续的职业发展能力、以及数据分析能力的会展专业人才。
主要课程：
专业核心课：旅游学概论，旅游经济学，旅游消费行为学，会展概论，会展实务，会展策划，会展展示设计，会展政策与法规，会展专业英语，商务礼仪。
专业特色课：数字营销、大数据分析、会展管理信息系统、参展商实务，会展项目管理。
特色教育：
1+M+N的人才培养模式：即“1（本专业学位）+M（跨专业的辅修模块）+N（对接行业的职业资格证书）”，培养学生既有专业核心素养和应用能力，又有跨学科的融通能力。
训练学生的“数字素养”： 充分对接文旅产业发展的新技术、新业态，开设大数据分析系列课程，分别对应数字挖掘、数据清洗、数据可视化和数据分析等相关能力，逐步提升学生的“数字素养”。在教学中引入行业导师进行项目制训练，并引导学生考取相关行业技能证书。
OBE导向的实践教学体系： 确定由8门独立实践课程组成的教学体系贯穿整个四年的学习过程，逐步加强学生对会展行业的认知，培养学生具备会展行业所需要的实践、创新能力、沟通能力和管理策划能力等职业素养，提高学生的就业竞争力。

授予学位：管理学学士学位
可获技能证书：会展接待服务与技能等级证书、旅游大数据分析师、帆软认证BI工程师
就业方向：会展公司、活动管理公司、商务旅游公司、会议及展览中心、旅行社MICE分公司或部门、会议型酒店等。
从事岗位：会展相关企业的策划、市场、运营等部门专业技术岗位和基层管理岗位。
历年部分就业单位：
上海国际会议中心、大新华国际会议展览有限公司、上海中旅国际旅行社、中航嘉信商务旅行管理有限公司、迈氏会展、上海荷瑞会展有限公司、上海中青旅、31会议
校内实训基地：旅游管理实践教学中心、旅游+校园体验中心、酒店实验教学中心