培养目标
培养学生德、智、体、美、劳全面发展，具备生物学及工程学方面的基本知识，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等方面的基础理论、基本技能，具有较强的生物工程师职业技能、工程素质、国际化视野和创新能力，能在生物技术与工程等相关领域从事生物工程产品生产技术管理、工艺设计、质量控制、新技术研究和新产品开发以及高新技术应用等工作的应用型高级人才。
主要课程
本专业主要专业课程：化学原理、分析化学、物理及过程化学、生物化学、微生物学、分子生物学与基因工程、细胞与细胞工程学、化工原理、生物工艺学、生物反应工程原理、生物工程下游技术、生物工程设备。
就业方向
毕业生面向生物医药、生物化工、轻工、食品和环保等行业企业从事产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理等工作及教学部门的研究与教学工作。