法语专业成立于2012年，秉承我校创建全国一流应用型大学的宗旨及国际化六大标准和愿景使命，培养高素质应用型人才，赋能未来智慧城市发展的使命，及成为中国应用型大学的新时代治学典范；培养具有社会责任感、全球视野和创新精神的高素质应用型人才；融合国际优质资源，提供立足城市、面向全球的教育和公共服务的愿景。
法语专业基于学校国际学生的六大必备素养“批判性思维与解决问题能力”、“掌握世界文化与语言”、“创意与创新素质”、“沟通与协作”、“信息素养与全球意识”、“道德与自我指导”。 采用“双外语+行业外语”人才培养模式，坚持“双外语”学习四年不断线，十余门“行业外语”任选。专业旨在培养具备扎实的法语、英语语言基础、广博的文化知识和较强的法语语言技能，了解国际商贸的基本理论知识，熟悉法语国家和地区的文学和文化知识；具有较高的人文素养，适应我国对外交流、国家与地方经济社会发展和跨文化交际与沟通能力，具有深厚的中国情怀和宽广的国际视野，能在翻译、外事、外贸、教育、文化、新闻出版、旅游等领域从事相关工作的应用型、复合型高级法语专业人才。