培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备扎实的专业理论和专业知识，以及系统的旅游学和管理学的基础知识，宽广的文化和科学知识，较高的外语交际能力;熟悉我国旅游管理法规，能够从事旅游事业管理，旅游企业管理的高级专门人才。

主要课程：旅游学概论，旅游心理学，旅游接待礼仪，旅游政策与法规，微观经济学，中国旅游地理，现代旅游管理学，旅游会计学，旅游财务管理，旅游经济学，现代饭店管理，旅行社经营管理，餐饮服务管理，旅游管理信息系统，导游与领队实务，旅游英语，前厅与客房管理等。