培养目标：本专业立足重庆，服务西部，辐射全国，适应城乡学前教育改革发展需求，培养具有良好的师德修养和幼教情怀，掌握儿童学习与发展的基本理论与知识，具备科学实施幼儿园保教活动的能力，具备反思意识和可持续发展潜力，能胜任各类学前教育机构保育、教育的学前教育工作者。
主要课程：《幼儿教师职业道德与政策法规》、《学前儿童卫生与保育》、《学前儿童发展心理学》、《学前教育学》、《学前教育史》、《幼儿教育心理学》、《学前儿童健康教育》、《学前儿童语言教育》、《学前儿童科学教育》、《学前儿童社会教育》、《学前儿童艺术教育》、《幼儿园游戏活动指导》、《幼儿园主题活动指导》、《学前儿童行为观察与评价》、《幼儿园环境创设与教玩具制作》、《幼儿园班级管理》、《琴法与乐理基础》、《声乐与视唱练耳》、《儿童歌曲弹唱》、《儿童歌曲即兴伴奏》、《舞蹈基础》、《儿童舞蹈创编》、《儿童剧目排练》、《美术基础》、《幼儿园实用美术》、《学前教育科研方法》、《现代教育技术》、《幼儿体育》、《儿童文学》、《幼儿教师职业口语》、《普通话》、《汉字书法及训练》等。
就业方向：幼儿园的教学、管理和运营；幼儿音乐、美术、舞蹈等教育机构的教学、管理和运营；教玩具、图书等儿童产品的设计、开发与营销等。