培养内容：通过教育心理学、学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、幼儿园课程、幼儿园游戏与指导、幼儿园教育活动设计与指导、现代教育技术、钢琴、乐理、舞蹈与形体训练、幼儿美术等课程的学习，培养学生系统掌握学前教育的基础理论、基础知识和专业技能，使之成为适应学前教育事业发展需要，从事学前儿童教育、研究、管理等相关工作的复合型应用人才。
就业方向：毕业生可在托幼机构、教育行政部门，以及其它学前教育相关机构从事教育、科研和管理工作。
专业优势：本专业拥有在全省“投入早、规模大”的幼师保教虚拟实训平台，与教育局、妇幼医院、幼儿园、集团企业等单位建立起遍布全省的“产-学-研”实训基地，充分满足市场对应用型人才需求的培育。本专业拥有教授2人，副教授7人，高职称占比为60%，双师型教师占专任教师的53%，均具备深入幼儿园、早教机构、艺术教育机构等开展教学、科研、管理一线工作的经验。学生在专业赛事中成绩优异，曾获福建省第五届和第七届高校师范生教学技能大赛一等奖、第九届“华文杯”学前教育师范生教学技能交流展示活动一等奖、福建省第五届大学生艺术展合唱二等奖等。在应邀赴香港庆祝香港回归二十周年“中华文化展演”中，学生的“石竹梦茶”茶道舞蹈表演深受好评。2021年学生的教师资格证国考通过率为100%。部分毕业生先后考入南京师范大学、陕西师范大学、香港教育大学等高校继续读研深造，就业率达100%，高居同类专业榜首。
主要教学实践环节：教师口语技能、书法技能训练，班主任工作技能、幼儿保教技能训练、说课训练、片段教学训练，教育教学实训、实习活动等。
是否双证：是