杭州明珠职业学校中式烹饪专业食品雕刻专修班
杭州明珠职业学校中式烹饪专业招生简章食品雕刻专修班
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更新：2022-02-06 09:26:17解决时间：2018-06-05 08:21
最佳答案
四、食品雕刻专修班
1、课程简介：传授中华食品雕刻之精髓，课程以雕刻艺术为核心，烹饪美学为鉴赏，从食品雕刻基本功开始，掌握各式刀法，花式刀法、大小刀法、动物、花鸟虫鱼、人物、亭台楼阁、整体雕刻及龙凤雕等，全面掌握食品雕刻工艺。
2、学 期：（基础班全日制4周20个品种）（提高班全日制6周—8周）
（班分上午或下午1个半月-2个月左右）
3、收费标准：基础班学费：450元，实习材料费：180元（含教材、刀具、服装、帽子、原材料） 合计：630元
提高班学费：900元，实习材料费：480元（含教材、刀具、服装、帽子、原材料） 合计：1380元
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2018-06-05 08:21
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