滁州城市职业学院是由安徽省人民政府2010年批准成立，并经教育部备案的国有公办全日制普通高等学校。学院的前身是具有百年办学历史的凤阳师范学校，2010年国家级重点中专学校滁州卫校并入学院。学院现有四个校区，即凤阳校区、卫校校区、艺校校区和坐落在滁州琅琊山麓科教园区的新校区，占地1200多亩，目前新校区正在建设中。凤阳校区在凤阳县城，其余校区均在滁州市区。

学院以公共事业类专业为特色，以卫生、学前教育、初等教育、会计专业为龙头，以城市服务类专业为发展方向。其中，凤阳校区以学前教育、初等教育为特色专业，兼顾电子信息、财经类相关专业；卫校校区护理专业是安徽省示范专业，同时开设助产、医学检验技术、康复治疗技术和药学等医学相关专业。