学制：四年 授予学位：工学学士

培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品科学、食品工程技术、管理学等知识，掌握食品加工与贮藏、食品质量与安全、食品生物工程等方面基本理论和技能，能够从事食品生产管理、品质控制、产品开发、食品检测、科学研究、工程设计和市场营销等方面工作的应用型人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品生物技术、食品营养学、食品化学、食品分析、食品工艺学原理、食品机械与设备等。

就业方向：主要从事食品生产企业的工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理、市场营销等工作；食品科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；国家机关、大专院校、科研院所的相关工作等。

专业优势：本专业为省级重点建设专业，拥有“食品加工与安全”专业硕士学位授予权。

学制: 四年 授予学位：工学学士

培养目标：培养具有系统的新产品设计开发理念及较高的工程素质、人文素养，能在企业、专业设计机构、科研院所和教育机构等单位从事调查研究、新产品开发设计、设计管理和相关学术研究的应用型高级人才。

主要课程：工业设计史、设计心理学、设计表达、造型材料与工艺、人机工程学、计算机辅助设计、模型制作、产品设计、专题设计等。

就业方向：可在各类3C（通信、计算机周边、消费娱乐）电子产品、家用电器、家具、工艺礼品、装备制造等企事业单位或专业设计公司从事设计调研、新产品设计与开发、人机交互设计、包装设计等方面的工作。

专业优势：本专业设有家具设计与工程、林业工程（专业学位）硕士点。

深造方向：毕业生可报考设计学、艺术学、工业设计、家具设计与工程等方向继续深造。

就业率：2012年100%，2013年92.45%，2014年92.73%。

咨询电话：0571-63743205 网址：http://gc.zafu.edu.cn

学制：四年 授予学位：管理学学士

培养目标：培养具有良好人文素养，熟知文化学和管理学知识，掌握茶领域品牌策划和推广技能，具备茶文化艺术创意思维，并具有一定国际文化交流能力的高素质应用型人才。

主要课程：中外文化概论、民俗学概论、文化产业概论、茶文化通论、茶学概论、基础茶艺、茶叶企业经营管理、茶的制作与评品等课程。

就业方向：毕业生能在相关企事业单位从事茶文化传播与推广、品牌策划与管理、茶产品经营及自主创业等工作。

专业优势：本专业为学校特色专业。

就业率：2012年100%；2013年92.98%；2014年95.24%。

学制：四年 授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养掌握经济和管理领域的基本理论和知识，适应经济和社会发展需要，了解我国工商企业管理的有关方针、政策和法规以及国际工商管理的惯例和规则，熟悉民营企业经营环境和特点，具备分析和解决工商企业管理问题的基本能力，有较高的英语水平和计算机应用能力，具有国际视野、生态文明意识，并富有创新精神的应用性创业型经济管理人才。

主要课程：管理学原理、市场营销学、企业战略管理、人力资源管理、人员测评与人员选拔、工作分析与职务设计、员工培训与开发、绩效与薪酬管理、质量管理、创新管理、财务管理、运营管理、组织行为学、管理沟通、市场研究。

就业方向：学生可考入国内外高校相关专业继续深造，或者到现代工商企业从事人力资源管理、生产运营管理、市场营销、财务管理、战略管理、服务管理等管理工作，也可在有关政府部门、学校和科研院所等行政事业单位从事管理、教学和科研等工作。

专业优势：本专业属校级重点建设专业。

国际交流与合作项目：与加拿大阿尔伯塔大学、美国南卡罗来纳大学上州分校、英国朴茨茅斯大学、英国考文垂大学等国外高校有“2+2”或“3+1”学分互认合作项目，学生可在本专业修完两年或三年后进入上述学校相关专业学习，完成相关学分后可同时获得两个学校的毕业证书及学位证书。与美国南卡罗来纳大学上州分校、加拿大阿尔伯塔大学、瑞典林奈大学、台中静宜大学等十余所海外高校有交换生访问生项目，学生可在大学期间前往对方学校学习6-12个月。与英国朴茨茅斯大学、加拿大不列颠哥伦比亚大学、加拿大多伦多大学等高校有硕士研究生项目，同时还有寒暑假学生赴美社会调查项目。

专业优势：本专业属校级重点建设专业。

就业率： 2012年98.15%；2013年89.66%；2014年100%。

学制：四年 授予学位：经济学学士

培养目标：本专业培养系统掌握经济和管理领域的基本理论和知识，适应经济和社会发展需要，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，了解当代国际经济贸易的发展及主要国家（或地区）的社会经济情况及其贸易政策、法规，有较高的英语水平、计算机应用能力及国际商务谈判能力，能熟练进行国际贸易实务全过程操作，具有国际视野、生态文明意识，并富有创新精神的应用性创业型经济管理人才。

主要课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理、计量经济学、国际贸易理论与政策、国际贸易实务、国际结算、国际贸易综合实训、商务英语、跨境电子商务实训、国际金融、世界经济概论。

就业方向：学生可考入国内外高校相关专业继续深造，或者进入外贸企业、外资企业、跨国公司、银行等从事外销、采购、报关、报检、单证、货代、结算等实务及管理岗位工作，还可在事业单位、政府机关及其它相关部门从事国际贸易相关教学、科研和管理工作。

专业优势：本专业属校级重点专业与校级国际化专业，中外教师共同授课、中外学生共同学习，主要专业课采用全英语或双语授课，仿真模拟实训教学涵盖进出口贸易的各个领域和环节，学生实践能力得到很好培养，在各种专业技能大赛中屡获佳绩。

国际交流与合作项目：与加拿大阿尔伯塔大学、美国南卡罗来纳大学上州分校、英国朴茨茅斯大学、英国考文垂大学等国外高校有“2+2”学分互认合作项目，学生可在本专业修完两年后进入上述学校相关专业学习，完成相关学分后可同时获得两个学校的毕业文凭。与美国南卡罗来纳大学上州分校、加拿大阿尔伯塔大学、瑞典林奈大学、台中静宜大学等十余所海外高校有交换生访问生项目，学生可在大学期间前往对方学校学习6-12个月。与英国朴茨茅斯大学、加拿大不列颠哥伦比亚大学、加拿大多伦多大学等高校有硕士研究生项目。

就业率： 2012年96.51%；2013年100%；2014年97.67%。