理工类 学制：四年 授予学位：管理学学士

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农林经济管理专业是经济管理学院最早招生的本科专业（1986年），也是我校重点特色专业。本专业着重培养具有社会主义道德观，德智体美全面发展，具备系统的管理科学和经济科学基础理论和农（林）业综合基础知识，掌握农（林）业经济管理、 垦区经济管理的基本方法和技能，能在各级政府涉农（林）部门、农（林）业企事业单位、 农村基层经管单位等从事管理、经营、生产等方面工作的应用性复合型人才。

本专业主干课程为管理学、农业经济学、林业经济学、农业企业管理、农业系统工程、管理信息系统、世界农业经济、微（宏）观经济学。

本专业建有“金蝶企业管理软件黑龙江八一农垦大学培训基地”、“用友管理软件黑龙江八一农垦大学培训基地”等校内实习基地和牡丹江农管局、齐齐哈尔农管局、北安管理局、大庆市红岗区、龙凤区等校外实习就业基地。就业主要是面向各类农（林）业企业、教育科研单位和各级政府部门，多从事经营管理、市场营销、金融财会等岗位工作。同时适合黑龙江农垦总局及所属各农场的管理区助理、政策研究专员、经济分析、预测、规划等工作。

2014年以来，根据国家政策调整，在农林经济管理专业下设合作经济与现代农业经济与管理方向，以适应社会各行业对本科人才的需求变化。

理工类 学制：四年 授予学位：工学学士

咨询电话：0459-6819236-8006 联系人：唐主任

食品营养与检验教育专业旨在培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论，食品营养学知识，食品安全与卫生学基础，食品分析与检测技能，通晓食品法规与标准，熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的尖端综合型应用技术人才和掌握现代教育学、心理学知识的熟练运用先进教育学理论和专业技能从事食品行业的教育教学工作的高级教育和研究工作者。

本专业学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。主干课程包括：食品化学、食品生物化学、物理化学、食品营养学、食品分析与检测、食品毒理学、食品病理检验、动植物检验检疫、仪器分析、食品安全检测技术、食品安全性评价、食品感官评定、教育学、心理学、食品微生物学、食品安全与卫生学、食品标准与法规、食品企业认证、食品质量控制与管理等。本专业通过认识实习、专业实习、毕业实习和毕业论文，课程技能训练和专业技能训练，专业实验（食品微生物学实验、食品生物化学实验、食品分析与检测实验、物理化学实验、食品化学实验、食品安全检测实验、仪器分析实验、食品毒理学实验、食品加工实验、食品感官评定实验）等实践教学环节强化实践能力培养。

本专业毕业生主要就业领域包括：在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作；在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作；在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。