理工类 学制：四年 授予学位：工学学士

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食品营养与检验教育专业旨在培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论，食品营养学知识，食品安全与卫生学基础，食品分析与检测技能，通晓食品法规与标准，熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的尖端综合型应用技术人才和掌握现代教育学、心理学知识的熟练运用先进教育学理论和专业技能从事食品行业的教育教学工作的高级教育和研究工作者。

本专业学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。主干课程包括：食品化学、食品生物化学、物理化学、食品营养学、食品分析与检测、食品毒理学、食品病理检验、动植物检验检疫、仪器分析、食品安全检测技术、食品安全性评价、食品感官评定、教育学、心理学、食品微生物学、食品安全与卫生学、食品标准与法规、食品企业认证、食品质量控制与管理等。本专业通过认识实习、专业实习、毕业实习和毕业论文，课程技能训练和专业技能训练，专业实验（食品微生物学实验、食品生物化学实验、食品分析与检测实验、物理化学实验、食品化学实验、食品安全检测实验、仪器分析实验、食品毒理学实验、食品加工实验、食品感官评定实验）等实践教学环节强化实践能力培养。

本专业毕业生主要就业领域包括：在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作；在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作；在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。

本专业旨在培养德智体全面发展，具有较高文化素质修养、敬业精神和社会责任感，掌握基本的通信工程及相关专业理论知识，具备无线和有线通信系统的工程设计、设备维护和网络运营等方面的能力，具有较强创新意识和工程实践水平，能在通信及相近技术领域中从事设备研发、设计、维护、运营的复合型高级工程技术人才。 　　本专业以夯实基础、强化专业、重在应用作为人才培养的主线，拓展“3+1”校企联合培养规模，形成了有线通信与无线通信相结合、兼顾技能培养的方向化专业课程体系。以系内创新协会和学院电子协会为基础，以参加各类全国性和地区性竞赛为契机，注重技能训练，促进学生动手能力的提高。 　　主要课程有电路理论、模拟电子技术、数字电子技术、C语言程序设计、电磁场与电磁波、信号与系统、数字信号处理、通信原理、通信电子线路、程控交换技术等。主要实践性环节有电子工艺实习、认识实习、专业课程设计、毕业设计和专业综合训练等。主要专业实验有电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、C语言程序设计、信号与系统、数字信号处理、通信原理、程控交换技术等。 　　本专业成立十几年来，已经拥有大庆市联通公司；建三江农垦通信公司；绥化农垦通信、哈尔滨农垦通信、北大荒数据通信、北安农垦通信、九三农垦通信、宝泉岭农垦通信等多个实习基地。 　　毕业生主要从事通信与电子技术领域，从事产品设计、加工、组装和调试等生产与研发工作，毕业生遍及全国各地。