基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2．实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉原油钻采、 油气集输基本知识，掌握油田化学品合成及复配技术，具备油田化学品生产操作、产品检测 能力，从事油田化学品生产操作、现场工艺运行、设备维护、分析检测等工作的高素质技术 技能人才。 就业面向

主要面向石油钻井、开采企业，在石油开采及油田化学应用工艺、技术和管理岗位群， 从事油田化学助剂的配制、维护及工艺运行控制，油田水处理，油田化学品质量控制与检验， 油田基层生产管理及环境监测等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备油田化学品应用工艺操作及设备维护能力：

3．具备油田化学品复配及配方优化能力；

4．具备油田水分析及处理能力；

5．具备油田化学品检验能力；

6．具备继续学习和团结协作能力；

7．掌握正确使用常用安全消防设备的方法。

核心课程与实习实训

1．核心课程

基础化学、高分子化学及工艺、表面活性剂的生产与应用、钻采概论、石油地质基础、 钻井液的使用与维护、提高采收率生产技术、油田化学品生产与应用等。

2．实习实训

在校内进行基础化学实验、化验分析、泥浆技术等实训。

在石油钻井、开采企业进行实习。

职业资格证书举例

钻井泥浆工 采油工 水处理工 分析检验工

衔接中职专业举例 化学工艺

接续本科专业举例

应用化学化学工程与工艺