培养目标：培养具有坚定的政治方向、正确的世界观和较高的思想道德修养，具有扎实的汉语和英语基础，对中国文学、中国文化及中外文化交流有较全面了解，具备良好的英语听、说、读、写、译等技能的对外汉语教育专业人才。本专业分为对外汉语教学、英汉翻译和对外文化交流三个方向，毕业生主要面向孔子学院等国外汉语培训机构、涉外部门、企事业单位、新闻出版、外资企业、科研机构、学校等，从事语言文化传播交流、汉语教育、英语翻译、研究、管理以及和国际经贸相关的业务等工作。

主要课程：古代汉语、现代汉语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、语言学概论、综合英语、英语口语、英汉翻译、英语视听、英语写作、对外汉语教学概论、中国文化史纲、西方文化、英汉对比研究、文学概论、汉语写作、跨文化交际学、国外汉学研究、中国汉字学、汉语修辞学、对外汉语教学法、中西文化交流史、中西文化经典解读、公共关系学、西方礼仪概论等。

培养目标：培养掌握化学、生物学、食品科学和管理学等方面的基本理论和基础知识，具有食品质量与安全的检测、管理和认证的基本技能，熟悉国际食品质量安全体系、法规与标准的复合型、应用型专门人才。毕业生主要在食品质量与安全及其相关领域内从事分析检测、质量控制、安全评价、生产管理、教学科研等工作。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品安全学、食品加工学、食品分析、食品质量与控制学、食品法规与标准、食品营养与卫生、食品分析与检验、食品毒理学、有害微生物控制与检测、食品进出口检疫、食品供应链管理、食品安全保藏学、免疫学基础、食品工厂设计与环境保护等。

培养目标：本专业培养具有良好思想道德品质、扎实的学前教育专业知识，能在保教机构、教 育行政部门以及其他相关机构从事保教、研究和管理等方面工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，接受学前教育技能的 基本训练，掌握保育、教育和研究的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握学前儿童保育学、学前教育学、学前儿童发展科学、幼儿园教育活动设计与组织等学 科的基本理论和基本知识；

2．掌握观察幼儿、分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能；

3．具有设计具体教育方案和实施方案的基本能力；

4．熟悉国家和地方有关学前教育的方针、政策和法规；

5．了解学前教育理论和学前教育实践的发展动态；

6．具有一定的科学研究和管理工作能力，具有一定的批判性思维能力。

主干学科：教育学、心理学。

核心课程：学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方 法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教 育等。

主要实践性教学环节：幼儿园见习、教育实习、教育调查等。

修业年限：四年。

授予学位：教育学学士。

培养目标：培养具备生物学与工程学方面的基本知识和基本技能，掌握生物工程与生物技术的基本研究方法，具有创新能力的应用型高级专门人才。毕业生主要面向生物工程、生物化工、生物制药等相关学科领域，从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发等工作。

主要课程：普通生物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、分子生物学、工程制图、机械基础、化工原理、生物工程设备、生物物质分离工程、生物工艺学、发酵工艺学、细胞工程、酶工程、基因工程、蛋白质工程等。