专业特色本专业以生物学为基础，研究草坪绿地植物生长发育规律，草坪与绿地、运动场草坪、园林建造与管理、生态环境、草业生产技术与管理。服务范围涵盖园林景观设计、水土保持、游憩与运动场地、生态建设与草业生产等领域。培养系统掌握生物科学、生态学、环境科学和草坪科学基本理论知识以及草坪与绿地建植管理、园林建造与管理、生态建设、草业生产技能，能在管理部门、科研院所、高等院校与企业从事绿化工程施工与监理、运动场草坪建造、园林规划设计、生态修复、草业生产等方面的工作，具有社会责任感、心系三农、善于学习、勤于实践、勇于创新创业、德智体美劳全面发展的高素质应用型专业人才。
主干课程植物学、基础生物化学、植物生理学、土壤学、普通生态学、植物分类学、草类植物育种学、草类植物种子学、测量学、园林工程制图、绿地景观规划设计、草坪工程学、草坪保护学、草坪灌排水工程学、运动场草坪、草坪营养与施肥、草坪工程监理、园林植物栽培学等。
毕业去向毕业生面向园林绿化、生态环境、体育运动、草业生产等行业从事技术和管理工作，在高等院校和科研院所从事教学与研究工作。近年来，毕业生主要流向经济发达地区从事草坪园林绿化、绿色有氧运动场地建造与维护、生态环境修复、草业生产技术与管理工作。60％左右的毕业生考取了研究生。

培养目标：本专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与 牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在相关部门和企事业单 位从事教学、科学研究、生产与管理等方面的动物科学类应用型、复合型或创新型人才（由各学 校根据本校定位选择）。

培养要求：本专业学生主要学习动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、家畜环境卫生与牧 场设计、畜禽饲养管理、畜牧场经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，接受课堂教 学、实验室操作和农牧场生产实践等方面的基本训练，掌握从事本学科领域的工作能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握动物科学领域的基本理论和基本知识；

2．掌握科学研究中的试验设计和统计分析方法；

3．具有社会活动的基本能力；

4．熟悉畜牧法、食品安全法、畜禽资源保护等政策和法规；

5．了解本学科的理论前沿、应用前景、发展动态和行业需求；

6．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有较强的创新性思维能力；

7．具有一定的外语和计算机操作能力。

主干学科：动物科学、动物医学、草业科学。

核心课程：动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖 学、动物营养学、饲料学、饲料安全与营养价值评定、动物环境卫生与牧场设计、动物生产学、兽医 学概论、畜牧业经济管理。

主要实践性教学环节：

1．认知实习：对家畜家禽及主要农作物种类进行认识；

2．教学实习：结合课程进行；

3．生产实习：由教师带队到畜牧场实习；

4．社会实践：由教师组织，学生分散进行。

主要专业实验：动物遗传学、育种学、繁殖学实验，饲料分析、消化代谢实验及饲料配方，畜牧 场环境分析及牧场设计，动物生产学实验（如妊娠检查、精液收集与人工授精、屠宰测定、挤奶、 孵化以及产品质量分析等），畜产品初加工与食品安全检测。

修业年限：四年。

授予学位：农学学士。