培养目标：以“高素质汉语国际教育人才”为总体培养目标，培养具有深厚文化底蕴、良好人文素质、较高汉语言文学应用能力，较强的英语和第二外语听、说、读、写、译能力，具备良好跨文化交流素质和能力，能在国内外学校、新闻传媒、机关、企事业单位从事教育、文化交流、文秘、管理等方面工作，掌握系统的汉语国际教育理论，教学基本功扎实，胜任中外文化交流工作的中文人才。
核心课程：写作、现代汉语、古代汉语、语言学概论、文学概论、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、中国文化概论、中华才艺、世界汉语教育史、对外汉语教学概论、对外汉语课堂教学法、英语及第二外语等。
专业特色：汉语国际教育专业（原对外汉语专业）开设于1998年，以“国学根柢、世界眼光、学以致用”为专业发展指导思想，2013年成为重庆市唯一的汉语国际教育特色专业，专业所归属的中国语言文学学科具有硕士一级学科学位授予权；现已在海外挂牌教学实践基地10个，国外的实践主要以国家汉办派遣形式到海外从事汉语国际教育。
就业去向：海外孔子学院、涉外机构、各类学校、出版机构、文化管理机构、汉语国际教育机构、企事业单位、合资及外资企业、新闻传媒等。