本专业旨在培养具有日语语言文学基本理论素养、专业基础知识和较高综合素质的复合型高级专门人才。主要课程设有基础日语、高级日语、日语视听说、日语会话、日语泛读、日本概况、日语笔译、日语口译、商务日语、日语写作、日本文学选读等。可以从事于翻译、教育、科研、出版、外交、外贸、外事、国际商务和管理等工作。本专业设有日语语言文学硕士点（学术学位）和翻译硕士点（专业学位），是“十一五”山东省重点学科，通过专业知识的学习，学生可以授予文学学士学位；研究生教育分三年制学术硕士和两年制翻译（口译、笔译）专业硕士。