专业概述 ：生物工程专业是国家级特色专业，2019年入选首批国家一流本科专业。也是山东省特色名校工程重点建设专业，在山东省教育厅的专业排名中位于山东省第一位。2018年底工程教育认证申请被受理。本专业师资力量雄厚，现有专任教师38人，其中教授6人、博士生导师1人、硕士生导师16人，设有“泰山学者”特聘教授岗位，现有山东省有突出贡献的中青年专家2人、山东省富民兴鲁专家1人、山东省泰山产业领军人才2人。
专业特色 ：生物工程专业是山东省卓越工程师教育培养计划试点专业。本专业依托省部共建生物基材料与绿色造纸国家重点实验室、山东省生物工程实验教学示范中心等人才培养平台。专业建设有省级精品课程4门，在学生的创新创业和实践能力培养方面开展了大量卓有成效的工作，为高素质应用型生物工程人才的培养奠定了坚实的基础。
就业方向 ：该专业毕业生遍布全国，主要进入食品、发酵、制药等行业相关的企事业单位，从事产品研发、工艺设计、质检等技术含量高、待遇较好工作。考取中科院及山东大学、厦门大学、华南理工大学、江南大学等名校硕士研究生的比例超过40%，另有部分同学到美国、加拿大等欧美和大洋洲及日本等科技发达地区继续攻读硕士、博士。
修业年限 ：四年（弹性修业年限3-8年）。