培养目标
本专业立足河南，面向全国培养具有正确的世界观、人生观和价值观以及强烈的社会责任感，能够应用生物学知识和工程学原理解决复杂生物工程问题，能够在工程实践中遵守职业道德和规范，具有沟通协作能力、创新精神、国际视野和社会可持续发展意识，能够在生物工程领域的一线从事产品加工、产品技术开发、工艺与工程设计、质量控制与技术服务等工作的高素质应用型人才。
主要课程
本专业主要专业课程：基础生物学、生物化学、微生物学、分子生物学与基因工程、细胞与细胞工程学、化工原理、生物工艺学、生物反应工程原理、生物工程下游技术、生物工程设备、生物工程工厂设计。
就业方向
毕业面向生物医药、生物化工、轻工、食品和环保等行业企业从事产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理等工作及教学部门的研究与教学工作。