动漫制作技术专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉动漫产品设计生产流程、标准及技术实现手段，掌握动漫专业理论知识，具备动漫产品前期设计、内容制作、后期合成的综合制作能力，从事影视动画和游戏产品制作等工作的复合型技术技能人才。
主要开设有动画运动规律、二维动画设计、动漫角色设计、动漫场景设计、角色动画设计、影视特效设计、后期合成制作等核心课程。
主要面向动漫游戏、影视传媒、动漫产品、玩具、影视动画等企业，在动漫设计与制作岗位群，从事影视动画设计制作，游戏美术设计，影视包装，VR制作，以及与动漫形象有关的衍生产品的创意与开发等工作。