培养目标：培养德智体美劳等全面发展，适应经济建设和社会发展需要，具备良好的科学文化素养和扎实的生物学基础，掌握园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏加工学、设施园艺学等课程相关的基本理论、基本知识和实验技能，综合素质高，实践能力强，有一定的创新能力和可持续发展能力，能从事咖啡、花卉、蔬菜、果树等园艺植物生产管理工作的高素质技术应用型专门人才。
专业核心课程：园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏加工学、设施园艺、咖啡栽培技术。
修业年限与授予学位：标准学制3年，学生修满专业人才培养方案规定的120学分，符合学校规定的条件和要求，颁发毕业证书。
就业方向：毕业后可服务于咖啡、花卉、蔬菜、水果等与园艺植物有关的企业事业单位，从事生产、经营、管理等工作。