农产品质量检测专业以广东农 垦热带农产品生产、加工中的质量控制和质 量检测工作为导向，以农产品检验员、QC 等职业岗位能力培养为主线，不断完善“校 企合一，学做一体，项目导向，循环递进” 的人才培养模式，行校企一体，工学交替， 教产对接，专兼教师融合，通过分段培养， 反复实践，使学生的专业技能和职业素养逐 步提高，形成职业技能的循环递进。

园艺技术专业始建于2008年， 本专业为省级示范性院校重点建设专业辐射 专业。依托广东农垦和广东园艺产业，为适 应广东省园艺花卉产业大发展的需要， 2013年在专业内增设“花艺设计方向”。

我校作物生产技术专业成立于 2007年，本专业以立足农垦、服务垦区为 宗旨，具有鲜明的行业特色和地域特色， 是广东省唯一、全国仅有的几个培养热带 农业生产、管理、经营一线高端技能型专 门人才的专业。师资力量雄厚。作物生产 技术专业教学团队2014年被评为省级优秀

教学团队。团队有高级职称6人，博士 (后）7人，全国五_巾帼标兵1人，广东 省教学名师1人，广东职业教育先进个人 1人，南粵优秀教师2人、“五一”劳动奖 章获得者1人。“双师”素质教师达

100%。团队教师共主持各类各级教学科研 项目共11项，主持国家自然科学基金项目 1项、农业部重点实验室项目1项。在研科 研经费188万元，获得国家专利3项，国家 教学成果奖1项。

本专业成立于2009年，为省级 示范性院校重点建设专业辐射专业、学校 “十三五”规划重点建设专业。本专业拥有 一支素质较高的师资队伍，校内专任教师 12人，实验指导教师3人，其中高级职称 6人，博士 5人，国家注册建造师、注册城市 规划师各1名，全部教师具有硕士或以上学 历，80%以上教师具有双师素质。此外， 聘请广东省大中型风景园林、市政工程等企 业一线专家及能工巧匠做兼职教师。

专业实施职业特长人才培养， 学生入学后根据个人职业发展规划，从养 猪、养禽、养牛、养羊、宠物、官方兽 医、饲料、畜产品加工、兽药生产等产业 中自选一项作为职业特长培养方向，在教 师引导下，实施“生产工艺认知^产业发 展研究—生产工艺剖析—生产工艺强训— 轮岗实习—顶岗生产”六个环节捶炼培 养，铸就能工巧匠型人才。

房地产开发与经营：培养把握房地产开发程序及经营的能力。房地产金融：培养进行房 地产贷款融资活动和保险活动的能力。房地产销售实务：培养在房产营销过程中使用礼仪，灵活运 用谈判技巧，以促进交易成功的能力。房地产估价：培养估测房地产价值、出具估价报告的能力。

物业管理实务、物业管理法规、建筑识图与房屋构造、电工技术、园林设计与绿 化、客户服务、物业综合经营服务、物业信息化管理、楼宇智能化技术、物业租赁与经纪。

基本修业年限三年 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代电子技 术、单片机与接口技术、虚拟仪器技术、传感及测控技术、电气控制技术、PLC应用技术等 基本知识，具备智能控制系统安装、调试、维护和技术服务等能力，从事智能产品及系统的 生产、维护、营销、技术管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向 主要面向智能产品生产、应用和集成类企业，从事智能控制产品的生产、装配、测试， 智能控制系统的软硬件实现、现场安装、调试、维护和智能控制系统的规划与管理等工作。 主要职业能力 1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备电子电气原理图及接线图识读能力； 3．具备计算机软件和硬件技术应用能力； 4．具备对常见智能控制设备和系统的分析能力； 5．具备常见智能控制系统的安装、调试和维护能力； 6．具备对相关设备产品进行检测、性能分析的能力； 7．具备数据采集与监控系统组态与编程能力； 8．具备智能控制设备选型、构建及系统集成能力； 9．具备对智能成套电气总装等典型生产线岗位操作和生产管理能力。 核心课程与实习实训 1．核心课程 电工基础、工程制图、自动检测与转换技术、虚拟仪器技术、电气控制技术、PLC应用 技术、单片机与接口技术、C语言编程技术、电气CAD、电子CAD、自动控制系统应用、变 频器应用技术、工控组态及现场总线技术、计算机控制技术等。 2．实习实训 在校内进行电工、电子、电子智能产品制作与调试、单片机与接口技术、组态与现场总 线技术、PLC应用技术、电气控制技术、智能控制系统集成综合等实训。 在智能产品生产、用应和集成企业进行实习。 职业资格证书举例 维修电工可编程序控制系统设计师无线电装接工 衔接中职专业举例 计算机应用计算机网络技术 接续本科专业举例 自动化电子信息工程

基本修业年限三年 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机械制图、 机械设计、电工与电子、电气控制、液压与气动、PLC应用技术、工业机器人应用技术等基 本知识，具备工业机器人系统应用能力，从事工业机器人及工作站系统的安装与调试、维护 与维修、技术与生产管理、服务与营销等工作的高素质技术技能人才。 就业面向 主要面向工业机器人制造、工业机器人应用、工业机器人系统集成等企业，从事工业机 器人及工作站系统编程、调试、维护、系统集成、产品销售、售后服务等工作。 主要职业能力 1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备安全生产、节能环保等意识，熟悉操作规程与规范，能正确使用常用的工具、量 具、仪器仪表及辅助设备； 3．具备工业机器人工作站系统结构安装和电气原理图及接线图识读能力； 4．具备对常见自动化系统中工业机器人进行示教编程的能力； 5．具备伺服驱动系统和检测传感装置的安装调试能力，并能编制逻辑运算程序； 6．具备根据自动化生产线工作要求，编制、调整工业机器人控制程序的能力； 7．具备根据工业机器人应用方案要求，安装、调试工业机器人工作站系统的能力； 8．具备对工业机器人工作站系统设备进行维护、保养，排除简单电气与机械故障的能 力； 9．具备从事工业机器人产品营销和售后服务的能力。 核心课程与实习实训 1．核心课程 电工电子技术、工程制图、工业机器人技术基础、C语言程序设计、电气控制技术、运动 控制技术、液压与气动技术、工业机器人现场编程、工业机器人离线编程技术、可编程控制 器技术应用、工控组态与现场总线技术、工业机器人工作站系统集成、工业机器人系统维护 等。 2．实习实训 在校内进行钳工、电工电子、电气CAD、组态软件技术、电气控制、液压与气动技术、 可编程控制器技术、工业机器人示教编程、工业机器人离线编程、工业机器人工作站系统集 成、工业机器人工作站系统应用综合等实训。 在工业机器人制造、工业机器人应用企业进行实习。 职业资格证书举例 可编程序控制系统设计师工业机器人编程员 衔接中职专业举例 机电技术应用 电气运行与控制 电气技术应用 电子与信息技术 接续本科专业举例 电气工程及其自动化 自动化机械电子工程

随着汽车保有量的增加和现代新能源技术在汽车上的应用，熟悉汽车机电一体及其控制工 作原理，具备汽车维修、检测诊断知识，能利用检测诊断设备和信息手段，适应现代汽车检测 与维修最新要求的高技能人才倍受社会青睐。本专业被教育部确定为“中德诺浩高技能汽车人 才培养助推计划”校企合作项目实施专业，采用德国双元制教学。

食品加工技术专业属全国率先以 “绿色食品加工”作为一个专业特色来招 生。紧密结合珠三角食品行业发展人才需求 现状和广东农垦绿色农业人才需求特点，面 向南亚热带食品产业链，严格依托优质食品 标准，以热带农产品深加工与贮藏、质量检 测与控制、食品设计与营销等方面的实际工 作过程为导向，培养具有绿色理念和生态意 识，具备食品绿色加工与质量检测技能，懂得食品企业经营与管理、营销的技术技能型人 才，形成了“岗位引导，学做合一，模块培 养，循环递进”的工学结合人才培养模式。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品、营养、 卫生与健康等基本知识，具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力，从 事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技 能人才。 就业面向

主要面向食品企业、餐饮行业，以及社区、学校、美容健身、健康管理等单位，在食品 营养检验、食品营养服务咨询、保健品开发等岗位群，从事营养教育与咨询、营养配餐与指 导、食品卫生监督、食品营养与保健等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握营养学、食品加工基本理论知识，具备营养教育与咨询、营养配餐与指导、营养 标签编制、营养食品开发等基本能力；

3．掌握食品卫生安全基本理论知识和卫生检验基本技能，具备食品卫生检验和监管能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品卫生检验、保健品开发、食品安全与管理、营 养标签编制等。

2．实习实训

在校内进行营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品分析与营养标签制作、营养食品及 保健品开发等实训。

在食品、餐饮企业，社区、学校、美容健身、健康管理等单位进行实习。

职业资格证书举例

公共营养师营养配餐员 食品安全管理员 食品检验工

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

专业以培养具有扎实专业能力、学习创新能力、解决问题能力等六大核心能力为目标；以 供给满足汽车销售公司、汽车保险公司、汽车金融公司和汽车租赁公司等岗位需要的高素质技 能型人才为宗旨；以“理实一体化”、“学岗结合”、“现代学徒制”等新型人才培荞模式为 路径；以“校企深度融合、产教并向前行”为方针；以三方协同评价机制、6S内控机制严把教 学质量关，确保人才培养质量。

专业定义

汽车检测与维修技术主要研究汽车故障检测与维修、汽车使用性能检测与维修、发动机原理与汽车理论等方面的基础知识和技能，在汽车检测与维修技术领域进行汽车检测、诊断、维修、销售、服务等。例如：车辆鉴定、评估、理赔、车辆事故查勘等。

课程体系

《汽车驾驶技术》、《汽车构造与拆装》、《发动机系统诊断与修复》、《汽车传动系统的检查与修复》、《转向与制动系统检查与修复》、《汽车底盘控制系统诊断与修复》、《汽车电控系统诊断与修复》、《汽车舒适与安全系统诊断与检修》、《汽车保养及维护》、《汽车性能检测与评估》、《汽车综合性能故障分析与诊断》、《汽车维修经营与管理》、《汽车保险与理赔》

就业方向

汽车维修类企业：汽车检测、维修、汽车的基本保养与维护、汽车维修质量检验等。

电子信息工程技术专业是我校第一个“学分制”改革试点专业，实行分层次教学，推进个 性化培养。本专业培养的毕业生面向电子信息行业的生产、研发和工程施工企业，从事单片机 开发、嵌入式产品组装、硬件测试、生产管理、质量检测、产品技术支持以及产品销售等工 作。主要岗位为：嵌入式应用程序开发工程师、单片机开发工程师、智能电子施工管理工程 师、技术支持工程师、产品销售业务员等。

专业注重物联网系统应用技术支持，着力培养物联网系统建设、物联网系统运营 维护、物联网设备安装调试、物联网系统开发等面向智能社区建设能力，具备良好团队合作精 神的高素质技术技能人才。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车智能技 术领域的基本知识，具备汽车智能电子系统及电器设计、测试、装配，以及电动汽车维护与 测试等能力，从事智能汽车制造工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向汽车智能技术及电子技术等行业，在智能电子系统研发、生产、测试及维修等 岗位群，从事汽车智能电子辅助设计、系统装调等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握汽车智能电控系统工艺技能，具备生产、装调能力；

3．掌握汽车智能电控系统，具备测试能力；

4．掌握汽车智能电控系统维修技能，具备维修能力；

5．掌握电动汽车基本知识，具备电动汽车测试与维护能力；

6．了解汽车智能电控系统设计思路，具备辅助设计能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

汽车电工基础、汽车电器与电路分析、嵌入式系统及应用、汽车车载网络及总线技术、 汽车微处理器、汽车传感器、汽车电机与控制等。

2．实习实训

在校内进行汽车总成拆装、汽车电控系统自诊断与检测、汽车常规电器等实训。

在汽车生产或维修企业进行实习。

职业资格证书举例

汽车维修电工 电子仪器仪表装调工无线电调试工

衔接中职专业举例

电子与信息技术 电子技术应用 汽车电子技术应用

接续本科专业举例

车辆工程汽车服务工程

本专业面向的职业岗位为JAVA编码员、Java Web应用开发人员、PHP网 站开发员、And「oid应用开发员、游戏开发员、数据库维护设计员、软件技术支持。学生毕业后 可从事软件开发、网站开发、软件测试、技术支持、数据库维护等工作及初级技术管理工作。

局域网组建、网络互连设备配置、计算机网络集成、服务器技术与应用_ Windows系统、服务器技术与应用-Linux系统、数据备份与灾难恢复、网络安全技术、网络安

全设备、网络数据库、Web程序设计-ASP.NET技术、Web程序设计-PHP+MySQL技术。

本专业面向的岗位为：动画设计师和影视制作员。本专业毕业生可在动画 公司、游戏公司、影视公司、广告公司、电视台、网络公司及企事业单位、各大媒体宣传部门 从事专业动画制作、卡通造型设计、漫画插图设计、游戏开发制作、影视广告制作、影视后期 合成，以及网络广告设计、新闻媒介等工作。

专业代码 610216

专业名称 虚拟现实应用技术

基本修业年限 三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和 人文素养，掌握虚拟现实、增强现实技术相关专业理论知识，具 备虚拟现实、增强现实项目交互功能设计与开发、三维模型与动 画制作、软硬件平台设备搭建和调试等能力，从事虚拟现实、增 强现实项目设计、开发、调试等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要面向虚拟现实、增强现实企事业单位，在虚拟现实、增 强现实技术应用岗位群，从事项目设计、项目交互功能开发、模 型和动画制作、软硬件平台搭建和维护、全景拍摄和处理等工作。

主要职业能力

（1）具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

（2）掌握虚拟现实、增强现实技术相关专业理论知识；

（3）具备虚拟现实、增强现实主流引擎交互功能开发能力；

（4）具备虚拟现实、增强现实三维模型、动画设计与制作 能力；

（5）具备搭建和维护虚拟现实、增强现实常用软硬件设备 或平台的能力；

（6）具备全景图片、全景视频的拍摄和后期处理能力；

（7）具备虚拟现实、增强现实技术应用的实践能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程:

虚拟现实概述、程序设计、虚拟现实引擎开发、增强现实引 擎开发、三维建模和动画、全景视频拍摄及处理、虚拟现实软硬 件平台搭建和维护。

2．实习实训: 在校内进行三维建模与动画制作、全景拍摄和处理、虚拟现 实和增强现实项目开发等实训。 在虚拟现实、增强现实行业企事业单位进行实习。 证书举例 计算机技术与软件专业技术资格（水平）证书（程序员、多 媒体应用技术制作员）

全国计算机等级考试二级证书

衔接中职专业举例

计算机应用 数字媒体技术应用

接续本科专业举例

数字媒体技术 计算机科学与技术

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统、 嵌入式操作系统、嵌入式技术等专业知识，具备嵌入式应用开发的能力，从事嵌入式应用系 统开发、测试、系统维护及技术支持等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各类嵌入式产品开发与应用企业，在嵌入式软件、嵌入式控制技术岗位群，从 事嵌入式系统的开发、测试、质量保证、系统维护及技术支持等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备嵌入式硬件驱动设计能力；

3．具备嵌入式产品测试能力；

4．掌握主流嵌入式操作系统；

5．了解主流嵌入式微处理器的结构与原理；

6．了解网络通信协议，具备嵌入式系统通信接口应用能力；

7．了解嵌入式软件开发流程，具备嵌入式软件开发能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

嵌入式操作系统、C语言程序设计、网络通信技术、嵌入式接口电路、ARM系统结构与 应用、嵌入式系统应用开发等。

2．实习实训

在校内进行嵌入式操作系统、程序设计、嵌入式系统开发、ARM系统应用等实训。

在嵌入式系统产品生产及应用企业进行实习。

职业资格证书举例

嵌入式工程师

衔接中职专业举例

计算机应用

接续本科专业举例

计算机科学与技术

培养目标

培养掌握数字内容创作、制作及相关软硬件工具研发、应用的基础知识、基本理论和方法，能在传媒及文化产业相关领域进行技术应用及开发、制作、传播、运营或管理的创新型专门人才。

各高校应根据上述培养目标和自身办学定位，结合各自专业基础和学科特色，在对区域和行业特点以及学生未来发展需求进行充分调研与分析的基础上，以适应国家和社会发展对多样化人才培养需要为目标，充实人才培养目标的内涵，准确定位该专业的人才培养目标。

主干课程

素描、色彩、设计概论与形态构成、数码摄影与摄像、AutoCAD建筑制图与识图、3DSMAX室内设计与表现、计算机图像处理(Photoshop)、数字图形设计(CorelDraw)、计算机二维动画制作(Flash)、MAYA三维设计、音视频剪辑与处理、影视后期制作、网页设计与制作、网页布局与优化、标志设计与图形创意、广告与包装设计、企业VI设计等。

就业方向

数字媒体产业是一个蒸蒸日上、潜力无限的朝阳产业，是21世纪知识经济的核心产业。毕业生可以在企事业单位从事平面设计、网站设计、室内设计、游戏美工、广告创作、影视和动画制作等工作

培养目标

大数据技术专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，具备大数据的收集、融合、管理、分析能力，面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用职业群，能够从事大数据运维、云平台运维、大数据分析等工作的高素质技术技能型人才。

就业面向行业：本专业毕业生主要面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用岗位就业；

主要工作岗位：大数据运维工程师、数据分析工程师、数据可视化工程师、大数据运营工程师、大数据技术销售经理等。

本专业是广东省首批品牌专业，广东

省现代学徒试点专业，专业教师有博士2

名、教授1名、副教授2名，学生可选择“智

能终端开发”或“电信运营服务”方向，适

应通信行业飞速发展对人才的大量需求，就

业前景良好，近几年就业率100%。培养掌

握移动通信领域所涉及的电子、通信、网络

和营销等方面的必备理论知识，具备从事通

信设备安装、调试、运行、维护，通信系统

运行与管理，移动通信智能业务开发、无线

网络优化、电信业务管理与营销等能力的高素质技木技目旨人才。

培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和服务意识，通过学习财务会计、 资产评估、经济法、机电设备评估基础、建筑工程评估基础等专业课程，掌握资产评估、资产 管理、财务会计、审计、工程技术的基本理论和专业技能，能在资产评估事务所、会计师事务 所、银行、保险、房地产公司等企事业单位从事与资产评估、资产管理、财务会计相关工作的 具有创新精神和实践能力的技术技能人才。

面向商业银行、证券公司、金融中介等企业单位，培养学生诚信为本，遵守财经法规，通 过学习商业银行业务、国际金融、国际贸易与结算、商业银行会计、个人理财、金融产品营销 等课程，取得银行从业资格证书、证券从业资格证书、理财规划师证书，具备金融、投资、理 财等专业基础知识，精通银行与理财业务，能从事银行柜台、银行会计、国际结算、证券投融 资以及个人理财等实务操作的技术技能人才。

培养德、智、体、美全面发展，适应 社会主义市场经济需要，具有良好的职业 道德和服务意识，通过学习证券市场、证 券投资分析、期货投资与实务、证券交 易、证券投资基金、外汇投资与实务等课 程，取得银行从业资格证书、证券从业资 格证书、理财规划师证书，具备从事证券和期货行业及其他投资管理行业所必须的 专业技能及素质，能在个人投资者的证券 投资顾问、经纪人、期货交易与管理等岗 位，从事股票、基金、债券、期货、外汇 等相应金融工具的咨询与服务工作的技术 技能人才。

主要面向中小企业、商业银行、行政事业单位、社会中介机构（如会计师事务所）等企事 业单位，培养学生诚信为本，遵守财经法规的道德观，通过学习会计基础、财务会计、成本会 计、税制与税务会计等课程，取得会计电算化初级证书、助理会计师资格证书等职业资格证 书，具备会计专业基础知识，熟悉会计基本理论和操作技能，掌握办公软件的应用，能从事企 业会计核算和税务业务处理，具有创新意识和继续发展的潜力，胜任中小企业的会计和税务岗 位工作、外贸企业国际结算岗位工作、事业单位、会计师事务所、税务师事务所等的相关财务 工作的技术技能型人才。

主要面向中小企业、商业银行、行政事业单位、社会中介机构（如会计师事务所）等企业 事业单位，培养学生诚信为本，遵守财经法规职业道德观，通过学习会计基础、财务会计、税 制与税务会计、审计基础与实务等课程，具备经济、管理、会计、审计等方面的专业基础知 识，掌握会计基本理论和操作技能，精通审计技能与方法，熟悉相关法律和法规，取得会计电 算化初级证书、助理会计师资格证书等职业资格证书，具有较强的动手能力、创新意识，能从 事企事业单位内部审计、社会审计和政府审计的技术技能人才。

主要面向中小企业、商业银行、行政事业单位、社会中介机构（如会计师事务所）等企业 事业单位，培养学生诚信为本，遵守财经法规的职业道德观，通过学习会计基础、财务会计、 税制与税务会计、管理会计、财务管理等课程，取得会计电算化初级证书、助理会计师资格证 书等职业资格证书，备经济、管理、会计、财务管理等方面的专业基础知识，熟悉相关财务管 理法律法规，能在企业事业单位从事会计、财务管理、银行柜员等岗位工作，能够熟练运用现 代财务管理的技术和方法从事公司理财工作的技术技能人才。

工商企业管理专业主要培养具有创业能力、企业经营管理等能力的高素质、能力强的营销 管理、生产管理、质量管理、人力资源管理等管理人才。本专业与众多管理咨询公司、ERP相 关企业（如SAP、用友、金蝶等公司）等各类型企业紧密合作，采用实战案件教学、项目教 学、双语教学等形式，重视创业教育、管理信息化教育。该专业学生的知识体系全面，具有整 合整个企业管理的知识和能力，是最满足当前企业管理信息化管理（如ERP管理）的专业。就 业主要面向中小企业的市场营销、人力资源管理、生产运作管理等职能部门的基层工作人员、 基层管理人员。

市场营销专业以服务地方经济为宗旨，以就业为导向，培荞具备市场营销、管理、经济、 法律等知识，能胜任营销项目策划、市场开拓、企业经营的高级技术技能型人才。2016级市场 营销专业人才培养方案被评为“全国商科优秀人才培养案例” 2名专业教师入选全国商科人才培 养专家库（第一批）成员。

商业战略、商业决策、小企业管理、组织行为学、市场情报学、商业环境、营销 策划、广告与促销、网络营销、调研报告、市场营销原理、财务资源管理与决策、商业活动管 理、销售计划与运作、商业合同与侵权管理。

商业环境、管理会计、财务系 统与审计、税收、财务资源管理与决策、 财务报告、调研报告、商业决策、小企业 管理、财务投资分析、商业战略、商业合 同与侵权管理、商业活动管理、组织行为 学、市场营销原理、网络营销。

商业环境、商业心理学、调研报告、商业战略、市场营销原理、小企业管理、商业 合同与侵权管理、商业决策、财务资源管理与决策、管理人力资源、员工关系、人力资源开 发、人力资源管理、商业活动管理、劳动法、组织行为学。

商业环境、商业决策、财务资源管理与决策、市场营销原理、组织行为学、职业 生涯规划、合作与领导、网络营销、调研报告、财务投资分析、商业战略、目标管理、商业活 动管理、管理沟通、小企业管理

连锁经营管理专业专业开设于2007年，拥有一支高素质的教师队伍、完善的实训体系、 可靠的就业企业。校内外实训基地有学生实习超市、营销策划室、商务谈判室、品类管理实训 室等，校外实习基地包括广百百货、中山壹加壹、时尚电器、屈臣氏、万宁、联邦家私等零售 企业，学生在基地内进行了系统的实践锻炼。在中国连锁经营协会举办的中国零售新星大赛 上，连续四年获3个二等奖、2个一等奖、1个全国第一名。专业获评2017年度优秀院校。连锁 经营管理专业是面向珠三角现代连锁经营行业，培养具备良好的职业道德，熟悉零售业法律法 规，掌握零售店面的业务流程及规范，具备从事零售企业采购管理、销售管理、商品管理、人 员管理、资产资金与费用管理、服务管理、环境管理、日常管理技能与方法的连锁企业基层领 班人 连锁门店店长。

电子商务专业采取“岗位引领、项目驱动”的人才培养模式，培养适应珠三角战略性新兴 产业发展所需要的，具有电子商务网站建设、网店规划和运营、网络营销策划与实施、新媒体 运营、网上创业等能力的高端技能型人才。本专业校内建有集教学、实训、创新创业项目孵化 等功能于一体的专业综合实训室，有由精英学生组成的学生工作室。校外与多家知名企业合 作，为学生提供顶岗实习及岗前培训。

仓储管理、运输管理、配送管理、采购与供应管 理、报关与报检实务、货运代理实务、供应链管理与ERP实 训、物流服务营销、物流方案设计与文案撰写

会展策划与管理专业以培养既具备较全面的会展营销、会展服务接待、会展管理的专业理 论知识和专业技能，又具有较强外语交流能力、计算机应用能力、会展管理能力和一定营销策 划能力，立足广州、面向全省的应用型高技能会展人才为培养目标，注重学生的实训实习活 动，近年来在校内举办传统文化展、故事展览会、民俗风情展、旧物展等校园自办展；校外实 习参加恒大20周年庆典、广州国际车展、广东旅博会、中国海博会等多项重量级展览、会议项 目的实习，受到用人单位_致好评。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握旅游企业运 营管理基本知识，熟悉我国旅游业的发展政策方针，了解旅游业的发展动态，具备旅游企业 运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调 能力，从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等 工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各级旅游行政管理部门、各类旅游企业（旅行社、高星级酒店、旅游景区、旅 游电商）、会展企业（会议展览公司、展览中心、会展策划机构），在服务与管理、产品策划 与销售等岗位群，从事旅游企业运营与管理、会展策划与管理、旅游产品策划、旅游招徕咨 询、旅游产品销售等工作的高素质技术技能人才。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备旅游产品销售的技能；

3．具备运用经济学知识指导旅游企业适应产业发展的能力；

4．具备旅游企业科学运营能力；

5．具备旅游资源采购整合能力；

6．具备提供旅游产品咨询的能力；

7．具备旅行证件办理和合同签订能力；

8．掌握旅游企业中高端服务与管理能力；

9．掌握讲解、酒店服务、旅游产品（会展项目）策划、旅游资源开发等职业技能；

10.了解导游带团流程。

核心课程与实习实训

1．核心课程

旅游概论、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销、中国旅游地理、旅游法、旅游资 源规划与开发、旅游产品策划与开发、旅游电子商务、旅游网络营销、电子商务网站建设与 管理、旅游企业运营与管理等。

2．实习实训

在校内进行旅行社经营管理、智慧旅游建设、导游服务、酒店服务技能、会展布置技能 等实训。

在旅游电商企业、传统旅行社、旅游景区以及高星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

导游资格证旅游电子商务师计调证（中级） 营销师（五级）

衔接中职专业举例

旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理

酒店管理专业自1999年成立以来，为 企业输送人才超过1800人，2016年专业获 评第一批广东省高职教育品牌专业建设 点，拥有专兼结合的“双师”素质教师队 伍，校内建有300万中央财政支持的旅游与 酒店管理类实训基地，在省内率先开展三 二分段中高职衔接人才培养，通过搭建协 同育人平台，创新特色化“校企合作、工 学结合”的人才培养模式，与星河湾酒店 集团成立“星河湾人才培养基地”，建设 星河湾班，人数累计超过200人，该基地被 评为省级大学生校外实践教学基地建设项 目；与燕岭大厦成立“燕岭旅游酒店管理 学院”，开展了两期燕岭现代学徒制班， 践行现代学徒制教育理念。

生活用品设计、模型制作、家居产品设计、家用电器设计、电子产品设计、产品摄

影、产品三维电脑效果图表现、人因工程学、产品手绘效果图表现。

工程制图（AutoCAD)、手绘效果图表现技法、室内效果图制作（3D max)、 居住空间专题设计、店铺空间专题设计、会展专题设计。

图形创意、字体设计、编排设计、VI设计、交互广告设计、包装设计、网页视觉设

计、APP图形界面设计、电商视觉设计。

构成、市场营销策划、广告创意、包装设计与印刷工艺、版式设计、广告文案写

作、网页设计与制作等。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握较系统的专 业知识与专业技能，具备较强保育能力、活动设计与组织能力、实践反思与自我发展能力， 善于沟通与合作，从事学前教育工作的教师。 就业面向

本专业主要面向托幼机构和其他学前教育机构，以及社区幼教机构、家庭教育咨询机构、 社会办学机构、儿童玩具开发机构、儿童书籍出版机构，从事教学与管理工作。

主要职业能力

1．具备基本的学前教育管理能力，掌握观察幼儿、分析幼儿，编制教学和游戏活动方 案，创设适宜的教育环境、组织实施各项教育教学及评价活动成效的技能；

2．具备初步的教学反思、教学研究和实际工作的能力：

3．具备理解幼儿、教育幼儿与发展自我的能力；

4．具备先进的教育思想，热爱学前教育事业，具备良好的职业道德，热爱儿童；

5．掌握从事幼教工作所必需的艺术技能，以及实施科学的保育和教育的技能；

6．掌握学前教育学、学前儿童发展心理学、学前儿童卫生保健、学前教育研究方法、幼 儿园活动设计与实施、学前儿童行为观察与发展评价、学前儿童家长工作指导等专业知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

幼儿卫生与保育、儿童发展心理、学前教育学、幼儿文学、学前教育政策法规、学前教 育研究方法、特殊儿童发展与学习等。

2．实习实训

在校内进行幼儿教师口语、幼儿游戏与指导、歌曲演唱、钢琴与幼儿歌曲伴奏、舞蹈与 幼儿舞蹈创编、美术与幼儿美术创作、幼儿行为观察与引导、幼儿园教育活动设计与实施、 幼儿园教育环境创设、教育诊断与幼儿心理健康指导、教学综合能力等实训。

在幼儿园、托儿所、亲子园、学前班等学前教育机构进行实习。

职业资格证书举例

幼儿园教师育婴师（中级、高级）保育员（中级、高级）营养师（中级、高级）

衔接中职专业举例 学前教育

接续本科专业举例 学前教育

外事陪同口译、外事笔译实务、外事实用写作、实用国际英语、留学签证业务、外贸函电与单证

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握国际商务的 基本理论知识和业务流程，具备较强的英语应用能力，从事国际市场营销、商务单证缮制、 涉外客户服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向国际贸易、国际货代行业，在翻译和行政管理岗位群，从事商务助理、行政助 理、现场翻译等工作。

主要职业能力

1．具备较强的自主学习能力和较强的观察。分析判断与信息处理能力；

2．具备综合运用语言及商务知识解决实际问题，以及管理与组织协调能力；

3．具备一定的创造性思维、较强的创新意识和创业能力；

4．具备较强的英语听、说、读、写、译能力，尤其是英语口语能力和跨文化交际能力；

5．具备用英语从事国际商务工作的能力，以及良好的人际沟通和独立工作能力；

6．具有良好的身体素质和健康的心理素质。

核心课程与实习实训

1．核心课程

综合英语、英语口语、商务英语、商务英语翻译、国际市场营销、国际贸易实务、外贸 单证缮制等。

2．实习实训

在校内进行商务单证缮制、国际贸易业务流程模拟、国际营销业务模拟等实训。

在国际贸易、国际贸代等国际商务企业进行实习。

职业资格证书举例

剑桥商务英语证书(BEC中级)

衔接中职专业举例

商务英语

接续本科专业举例

商务英语英语

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用 英语语言知识与技能，具备较强的交际能力与组织能力，从事涉外旅游服务与管理工作的高 素质技术技能人才。 就业面向

主要面向境内外旅游景点景区、国际旅行社、涉外酒店、出入境服务与管理机构，从事 英语导游与国际领队、团组计调与外联票务、前厅接待与餐饮商务、证照翻译与会议展览、 客服资讯、旅游商务与行政管理等工作。

主要职业能力

1．具备爱岗敬业、诚信文明、公平热情、奉献进取等素质：

2．具备较强的英语听、说、读、写、译能力；

3．具备较强的跨文化交际能力；

4．具备组织协调与应急处理、计算机网络信息处理、调查研究与继续学习能力；

5．了解并掌握景点景区业务、旅行社业务、酒店服务业务、旅游与出入境法律法规知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

旅游英语、饭店英语、导游英语、导游业务、旅行社经营与管理、口笔译实务、客源国 概况与涉外服务礼仪等。

2．实习实训

在校内进行英语语言综合能力以及与涉外旅游行业相关的职业技能模拟、仿真实训。

在旅游公司进行实习。

职业资格证书举例

英语导游员（CTG初经或中级） 剑桥商务英语证书（BEC初级）

英语翻译（NAEIT英语、口译四级、笔译四级）

衔接中职专业举例

旅游外语旅游服务与管理

接续本科专业举例 英语旅游管理

法理学、民法学、刑法、民事 诉讼法、刑事诉讼法、经济法、商法、证 据原理与实务、法律援助技巧与实务、法 律文书写作等。

秘书形体与礼仪、速录、秘书口才与人际沟通、秘书写作、秘书实务、国际商务文

秘、公共关系实务、人力资源管理、商务调查、商事法律。