专业编码：0503-3专业名称：烹饪（中西式面点）培养目标：培养从事中西式面点原料加工和中西式面点制作的高级技能人级工）学习年限：2年(达到中级技能水平学生)，3年(高中华业生)，5年(初中毕业生）职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；具有团队合作的意识和敢于创新的精神；熟悉餐饮企业厨房面点生产工作流程，遵循各项工艺规程，具有安全