专业培训西式面点培训课程内容第一部分：烘焙实操课程内容实操课程内容实操课程内容蛋糕类清蛋糕培训内容→戚风蛋糕：1）奶包蛋糕2）甜筒蛋糕3）蛋糕胚子4）香妃蛋糕5）彩虹蛋糕6）柠檬蛋糕7）抹茶蛋糕8）葡萄蛋糕9）白天使蛋糕10）巧克力蛋糕海绵蛋糕：1）虎皮蛋糕2）黄金皮蛋糕3）纸杯蛋糕4）肉松蛋糕5）木纹蛋糕6）丹麦千层蛋糕7）方糕8）无水脆皮蛋糕9）三色蛋糕10）大理石蛋糕11）咖啡蛋糕黑森林蛋糕、拿破仑、1