一、招生对象与学制招收初中毕业生和同等学历者，学制两年。二、培养目标与业务范围培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，在烹饪行业服务和管理第一线工作高素质专门人才。他们应当具有科学发展观、以及良好的职业道德和行为规范；掌握必须的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，具有创新精神和实践能力。本专业具体培养目标为：符合国家标准的中级烹调师和中级面点师。本专业业务范围：面向旅游、餐饮、服务业和企事业单位从事烹饪工