专业概况：我校烹饪专业成立于1982年，是我市唯一开设烹饪专业的公办学校，是我市中式烹调师职业技能鉴定所，同时也是我市首个省级示范专业，是我省知名度较高的骨干专业。学校聘请世界奥古斯名厨美食会大中华区荣誉主席、美食博士、国际烹饪大师张奔腾为烹饪专业客座教授，及国家级名师授课。多年来学校烹饪专业为国家、省、市培养了大量的专业人才。目前，在国内外及省市餐饮行业都有我校毕业生。近年来，市里及学校领导对本专业高度重视，先后投资500多万元，购置