黄山职业技术学院旅游系2020年分类考试招生《烹调工艺与营养》专业职业技能测试大纲考试性质2020年黄山职业技术学院《烹调工艺与营养》专业分类考试职业技能测试（以下简称技能测试），是我院分类考试招生选拔性考试。招生对象主要为无传染性疾病的高中毕业生、中职毕业生。依据与目的《烹调工艺与营养》专业技能考试大纲以中华人民共和国职业技能鉴定规范为依据，以测试考生的专业技能，包括职业素养和职业道德、团队合作和创新意识、专业基础技能等方面。考试要求