专业介绍：2006年，烹饪工艺与营养专业被省教育厅评为“江苏省高等学校特色专业”，2012年旅游管理专业群获得江苏省高等学校“十二五”重点建设专业（群）立项。2008年，130多名师生参与北京奥运会餐饮服务工作取得突出的成绩。2010年本专业45名学生参与上海世博会园区餐饮服务工作。07年以来与韩国汉拿大学合作交流，每年派专业教师赴韩国讲学。2010年与台湾第一大餐饮企业集团合作开展“订单培养”开办“王品主厨班”。与南京师范大学联合开展