1：食品科学与工程（中外合作办学）专业的培养目标是？本专业培养的学生具有健康的体魄、健全的人格、合理的知识结构，高尚的人文情怀和社会责任感，具有一定的批判思维与创新能力、科学研究能力、语言文字表达能力、终身学习能力和组织管理能力，具有国际视野和团队合作精神。培养具备化学、生物学、营养学、工程学的基础理论知识，掌握现代食品科学与工程基础理论和技能，能熟练使用英语，具有良好的技术沟通和科技创新素质，能在食品加工流通及相关领域从事科学研究、产