来源：2021年集美工业学校《陈嘉庚奖学金》招生简章
招生专业：国际商务专业，学制三年。
来源：2017年集美工业学校“海丝”沿线国家华侨华人学生招生简章
招生专业：2017年集美工业学校海外招收专业
| 序号 | 招生专业 | 序号 | 招生专业 |
| 1 | 模具制造技术 | 14 | 食品生物工艺 |
| 2 | 数控技术应用 | 15 | 汽车运用与维修 |
| 3 | 工业机器人应用与维护 | 16 | 城市轨道交通车辆运用与检修 |
| 4 | 化工机械与设备 | 17 | 城市轨道交通信号 |
| 5 | 工业自动化仪表及应用 | 18 | 城市轨道交通运营管理 |
| 6 | 物联网技术应用(无人机方向) | 19 | 会计电算化 |
| 7 | 制冷和空调设备运行与维修 | 20 | 电子商务 |
| 8 | 机电技术应用 | 21 | 旅游服务与管理(酒店管理方向) |
| 9 | 计算机网络技术 | 22 | 物流服务与管理 |
| 10 | 数字媒体技术应用 | 23 | 国际商务 |
| 11 | 化学工艺 | 24 | 工艺美术 |
| 12 | 工业分析与检验 | 25 | 计算机动漫与游戏制作 |
| 13 | 产品质量监督检验 | 26 | 服装设计与工艺 |
备注：以上所有专业，学制三年、学费全免
来源：2019年集美工业学校《陈嘉庚奖学金》招生简章
招生专业：拟定跨境电商（、国际贸易，学制三年
来源：2019年集美工业学校《陈嘉庚奖学金》招生简章
招生专业：拟定跨境电商（、国际贸易，学制三年
来源：2019年集美工业学校“海丝”沿线国家自费留学生招生简章
招生专业：拟定跨境电商（、国际贸易，学制三年
招生专业| 2020年福建省五年制高等职业教育分地市招生计划（集美工业学校） | |||||||||||||
| 专业 代码 | 专业名称 | “三二分段制”中职学校 | 合计 | 分地市计划 | |||||||||
| 福州 | 厦门 | 漳州 | 泉州 | 三明 | 莆田 | 龙岩 | 南平 | 宁德 | 平潭 | ||||
| 福建船政交通职业学院合计 | |||||||||||||
| 560102 | 机械制造与自动化 | 集美工业学校 | 50 | 35 | 10 | 5 | |||||||
| 厦门海洋职业技术学院合计 | |||||||||||||
| 560205 | 制冷与空调技术 | 集美工业学校 | 54 | 50 | 2 | 2 | |||||||
| 590101 | 食品加工技术 | 集美工业学校 | 54 | 50 | 2 | 2 | |||||||
| 610119 | 物联网应用技术 | 集美工业学校 | 54 | 50 | 2 | 2 | |||||||
| 630506 | 报关与国际货运 | 集美工业学校 | 50 | 48 | 1个 | 1个 | |||||||
| 630603 | 商检技术 | 集美工业学校 | 50 | 48 | 1个 | 1个 | |||||||
| 黎明职业大学合计 | |||||||||||||
| 570201 | 应用化工技术 | 集美工业学校 | 45 | 35 | 10 | ||||||||
| 厦门城市职业学院合计 | |||||||||||||
| 610207 | 动漫制作技术 | 集美工业学校 | 40 | 40 | |||||||||
| 650111 | 环境艺术设计 | 集美工业学校 | 40 | 40 | |||||||||
| 厦门软件职业技术学院合计 | |||||||||||||
| 610210 | 数字媒体应用技术 | 集美工业学校 | 60 | 50 | 10 | ||||||||
| 640101 | 旅游管理 | 集美工业学校 | 50 | 42 | 8 | ||||||||
| 650103 | 广告设计与制作 | 集美工业学校 | 60 | 50 | 10 | ||||||||
| 福建水利电力职业技术学院合计 | |||||||||||||
| 560707 | 新能源汽车技术 | 集美工业学校 | 50 | 45 | 2 | 3 | |||||||
