| 类别内容 | 茶艺师（初级） | 茶艺师（中级） | |
| 招生对象 | 具有初中以上文化程度，茶叶经营人员、茶馆、餐饮业有关人员 | 具有初级茶艺师职业资格证书人员，或从事茶叶、茶事工作10年以上人员 | |
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| 学习内容 | 理 论 知 识 | 1、中国用茶的源流 2、茶文化基本知识 3、茶叶基本知识 4、茶艺基本知识 5、茶具基本知识 6、茶叶营养卫生知识 7、科学饮茶知识 | 1、茶叶的分类 2、六大茶类及花茶加工工艺 3、茶叶品质鉴别知识 4、茶具知识 5、品茗用水知识 6、科学饮茶与保健 7、茶叶生物化学 8、茶道知识 |
| 技 能 操 作 | 1、仪容、仪表、仪态常识及服务用语 2、茶艺人员准备的基本要求及接待程序 3、茶艺器具及泡茶用水知识 4、 绿茶的冲泡技法 5、 花茶的冲泡技法 6、乌龙茶的简便冲泡 | 1、茶艺服务礼仪中的语言表达及接待艺术 2、茶具配备基本知识 3、闽南铁观音冲泡技法 4、武夷岩茶茶艺 （闽北茶艺） 5、普洱茶茶艺 | |
| 学习费用 | 800元 | 900元 | |
| 初级+中级连读＋取证套餐优惠价1800元（一费制） | |||
| 学习时间 | 7～10天 | 20天 | |
| 上课时间：上午9:00—11:30 下午14：00--17：00课程：周末全天 晚18:00—20:00 （仅夏季开设） 实习材料：学习期间所使用的茶叶.辅料.器具.书本材料.实习材料学校全部免费提供使用。 |
