2013年云南经济管理职业学院医学营养专业介绍

    专业定位：掌握本专业所需的食品营养学、食品安全学、食品分析与检验学、食品毒理学的基础理论、基本知识及食品营养与配餐制作的基本技能课程并具备良好的自主学习能力，毕业后能在相关的企事业单位、卫生医疗机构、科研机构等从事营养保健和相关管理工作的初步合格的营养专业人才。

    主干课程：本专业开设的主要课程有：营养学基础、食品安全学、食品分析与检验、食品营养与配餐、食品毒理学、食品营养学等。

    获取的资格证书：

序号	职业资格证书名称	颁证单位	等级	是否必须取得
1	公共营养师	云南省人力资源和社会保障部	高级	是
2	营养配餐员	云南省人力资源和社会保障部	二级	否
3	营养与食品卫生医师	云南省人力资源和社会保障部	二级	否

 
    就业面向：培养能够在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。